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气郁体质的饮食

   气郁体质在饮食上,要以疏肝行气、理气解郁为养生原则。气郁体质的人,应多吃些调理脾胃功能的食物,比如大麦、荞麦、高粱、萝卜、洋葱、苦瓜等,少吃酸涩的食物,因为酸涩的食物会阻滞气机,造成气滞。

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  气郁体质的人,如果不好好调理,气滞引起血滞,从而演变成淤血体质,后果会更糟。气郁体质的养生重点是:疏肝气、补肝血。白萝卜是疏肝理气的最佳选择,含有丰富的维生素c、芥子油、淀粉酶、粗纤维等营养物质,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动的作用,有助于体内废物的排出,能健脾顺气、疏肝活血、疏理肝气。《本草纲目》中记载:白萝卜可以宽中化积滞,下气化痰浊,并称之为“蔬中最有利者”。

  白萝卜的做法有很多,下面为大家介绍两种常见的简单吃法:

  凉拌白萝卜丝

  材料:白萝卜1根,盐、白醋、白糖、酱油适量。做法:将白萝卜洗净,切成细丝,焯水,然后浸在凉开水中过凉,加入盐拌匀,腌10分钟左右,把白萝卜出的水滗出,加入白醋、白糖拌匀,最后浇入酱油拌匀即可。

  功效:凉拌萝卜丝清清爽爽,酸酸甜甜,非常解油腻,而且具有健脾助运,清肺化痰、下气宽中的功效。

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  素炒萝卜丝

  材料:白萝卜450克,姜10克,盐3克,香葱1根,糖、鸡精、花生油适量。

  做法:将白萝卜洗净去皮,切成细丝,姜切成姜末,香葱切成葱末,锅烧热,放入花生油烧至六分热,加入姜末、葱末,炒出香味,放入白萝丝,翻炒至萝卜丝变软变透明,再加入适量的水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,继续翻炒,用葱丝装饰即可。

  功效:素炒萝卜丝的做法很简单,是一道清新爽口的家常菜,常吃萝卜对身体健康很有好处,民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。

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气郁质体质饮食宜忌

  气郁体质宜:疏肝理气,补益肝血,调理脾胃功能的食物,具有行气,解郁,消食,醒神的食物,如兼湿,血,火,痰郁者可祛湿,活血,清热,化痰,并健脾。

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  气郁体质忌:清热时太凉,燥热之品(阳虚质)滋补之品(阴虚质)少吃。

  1.宜吃

  果品:橙子、橘子、柚子、龙眼、红枣、葡萄干、槟榔。

  蔬菜:洋葱、丝瓜、包心菜、香菜、萝卜、刀豆、磨菇、豆豉、苦瓜。

  蛋类:蛋黄。

  粮食:大麦、荞麦、高梁。

  饮料:玫瑰花茶、茉莉花茶、陈皮茶、酒(少量)、菊花。

  调味:茴香。

  2.忌吃

  饮料:茶(睡前),咖啡(睡前)等。

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气郁体质的人如何饮食

  1、白萝卜

  白萝卜顺气的功效是众所周知的,住过院的人应该知道,医生希望做完手术的人排气,就会让他喝萝卜汤,就是因为萝卜理气的效果特别好。有些人在吃萝卜时习惯把外面的皮削掉,其实萝卜皮的营养很丰富,而且还可入药,比如用萝卜皮煮水,对于止咳有很好的效果。所以,吃萝卜时最好连皮一起吃。

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  2、柑橘

  中医认为,柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、疏肝理气等多种功效。橘子几乎一身都是宝,其皮、核、络、叶都是地道的药材。其中,橘皮经过炮制后就成为陈皮,是理气最常用的药材。橘核有散结、止痛的功效,可用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。就连橘络也是可以入药的,有通络化痰、顺气活血之功效,所以大家吃橘子时最好不要把橘络扯下来,而是将其连着橘瓣一起吃掉。

  3、香菜

  在人们的生活中,香菜一般是以“配角”的形式出现,很少有人了解它的药用功效。《本草纲目》)认为,“胡荽,辛温香窜,内通心脾,外达四肢,能辟一切不正之气。”《嘉佑本草》则认为:“(香菜)消谷,治五脏,补不足,利大小肠,通小腹气,拔四肢热,止头痛,通心窍。”此外,山楂、小茴香、玫瑰花、薤白(小独蒜)、荞麦、豌豆、佛手等都有理气的效果,平时可以多吃一些。

  4、莲藕

  鲜藕及莲子含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉,多种维生素和蛋白质。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用。以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。

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产后气郁体质的饮食调养

  产后气郁体质饮食应该如何调理?

  气郁气质着具有气机郁结而不舒畅的潜在倾向,应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物,如大麦、荞麦、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、苦瓜、萝卜、洋葱、菊花、玫瑰等。气郁体质者应少食收敛酸涩之物,如乌梅。南瓜、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬等,一面阻滞气机,气滞则血凝。亦不可多食冰冷食品,如雪糕、冰激凌、冰冻饮料等。

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  疏肝理气,少量饮酒。可少量饮酒,以活动血脉,提高情绪。(最好喝葡萄酒,因葡萄酒有降血脂和美容的作用)。多食行气的食物:佛手、橙子、柑皮、韭菜、茉莉花、玫瑰花、荞麦、茴香菜、大蒜、火腿、高粱皮、刀豆、香橼等。

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