很多人喝酒前都会喝牛奶或酸奶，认为这两种乳制品可以保护胃黏膜不受酒精侵害，那么，喝酒前喝酸奶能养胃护胃吗？
喝牛奶或酸奶确实比空腹喝酒对胃更有帮助，特别是饮用高度数酒。解释道，吃东西比空腹喝酒对胃的损伤小得多，可提前中和胃酸，乳制品提前在胃内涂上保护层，可减少酒精对胃的直接刺激。
但这种说并不是绝对的，乳制品可以起很有效的作用，然而液体在胃内排空快，酒精对胃部仍有影响，只是影响较空腹饮酒较小而已。酒精吸收入血后到达肝脏及其他部位，这个过程中仍有很大伤害。所以，提前吃比不吃好，但不能认为这样有保护后就肆无忌惮。经常喝酒肯定对胃有损伤。
目前，利尿剂、胃黏膜保护剂都被很多人视为解酒药，但这些药物仍是被动保护手段，虽有一定帮助，但不能随意放开喝，特别是高度数的酒，对胃和食管腐蚀性强，间接吸收入血后有损害。建议大众喝低度素的酒，如红酒、娘酒，不建议喝大剂量、高度数的酒，并避免空腹喝酒。
喝酒前吃什么东西能养胃护胃？
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如山楂，苹果，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。
3、富含B族维生素的食物
如不油腻的内脏，粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。这种小药片所有药店有售，3元左右100片，提前吃两粒很方便。
结语：喝酒前喝酸奶能养胃护胃吗？有一定的作用但不全是，以上已跟大家作了详细的介绍及推荐了几款喝酒前能养胃护胃的食物，虽然这些食物能起到养胃作用，但是久多都伤身，建议还是少喝点。
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