专家介绍，胃食管反流病经常会“伪装”成慢性咽炎、慢性咳嗽、上腹痛、非心源性胸痛、睡眠障碍、反流性哮喘、反流性咳嗽、声音嘶哑、反流性喉炎等症状，所以胃食管反流病门诊总是接到不少呼吸科、心内科等科室转过来的病人。
除了以上症状外，有部分胃食管反流病患者只会出现唾液分泌增多，感到嘴里有些苦味。
这是因为从胃里反流出来的东西酸性比较强，涌上来后人体的自我保护机制会大量分泌唾液，因为人的唾液是碱性的，能中和酸性。
专家指出，也有些胃食管反流病患者可能一辈子都不会发生食管炎，这被称为胃镜阴性胃食管反流病。这部分患者可能是由于唾液分泌较旺盛，足够中和反流物的酸性从而避免食管受到伤害。也就是说，更多的胃食管反流病患者的胃镜检查会显示正常。
专家提醒：如果患者的胃镜检查呈阴性，但症状疑似胃食管反流病，有两个方法可以确定究竟是否此病：一是进行诊断性治疗，即让患者对症服用减少胃酸分泌的药物，一段时间后看患者的症状是否好转。另一种方法就是查患者食管内的pH值。如果确实是胃食管反流病，因为胃酸具有很强的酸性，患者食管内的pH值会比正常情况低。
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