不少白领人士由于吃不惯公司的食堂，或者是因为公司没有食堂，但是又不想叫餐，所以有带饭到单位来的习惯，但无形中，带饭也让健康隐患也随之而来了。据不完全统计，患上急性胃肠炎等疾病成为“带饭族”的高发病，那么为什么会出现这种情况呢，自己带的饭还会有什么问题吗？一起来看看吧。
“带饭族”为什么容易易发急性胃肠炎，其实是有原因的。人体胃液分泌较少，消化功能减弱，本来就容易得胃肠道疾病，而“带饭族”吃的是隔夜饭，在高温环境下一旦储存不当，很容易被霉菌和致病菌污染而变质。
那么出现肠胃炎，我们又应该如何应对呢？
如果办公室温度过高又没有冰箱和微波炉，夏天最好不要带饭。如果想带，头一天晚上要把做好的饭菜密封好放在冰箱冷藏室，第二天到单位后迅速把饭盒放进冰箱。从制作好到食用前后不宜超过10小时，吃之前一定要在微波炉里热透。
昨天晚上做好的饭，放到保鲜盒里面到底算不算剩饭呢，即使一点没有动筷子。
既然不能控制这个晚饭做好放保鲜盒行为，但是可以降低这个带饭族的危害，建议做好的饭等稍微凉一点再封盖 ，保鲜盒不宜直接放入微波炉加热，易变形，有异味，另外塑料保鲜盒高温下容易与油脂发生反应，而玻璃的无论是低温冷冻还是高温加热都不与食物产生化学反应，安全健康。
另外，带什么菜也有讲究。米饭、土豆、茄类、薯类等可以带；凉拌菜、鱼和海鲜类食物不宜带；回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为其含油脂太高，不易保鲜，容易变质。
自己带饭到公司吃，并不是最环保的，而是容易给肠胃炎以可趁之机。因此有带饭的朋友平时应该多加注意，不要等到出现相关症状时，才后悔莫及。小编还是要提醒一句，肠胃炎的典型症状表现为腹泻、恶心、呕吐，一旦出现这些症状要引起重视。
预防肠胃炎的要点有哪些？
肠胃炎会危害人体健康，所以，能不被肠胃炎缠上是最好的。那么，预防肠胃炎的方法有哪些呢？一起来看看吧。
要点一：饮食有规律
很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。
要点二：注意饮食卫生
吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。
要点三：保持精神愉快
胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。
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