萎缩性胃炎对于我们来说已经不陌生了，他的危害是有目共睹的，因此我们在日常生活中药认真认识萎缩性胃炎的症状以及病因，饮食上一定要多多注意一下，一下就是有关治疗萎缩性胃炎的药膳是哪些？
1.玉竹山楂鲫鱼汤
原料：玉竹60克，山楂肉15克，鲫鱼1条，姜、葱、蒜、盐各少许。
制用法：将鲫鱼杀死，去掉内脏、鱼鳞及鱼鳃，用清水洗净。将玉竹、山楂肉入锅用大火煮沸，再用小火煎煮30分钟，去渣取汁。将此药汁和鲫鱼一起放入沙锅中，加800～1000毫升的清水，煎煮，至药汁剩余500毫升左右时，调入姜、葱、蒜和盐即成，可随意服用。
功效：鲫鱼肉的味道鲜美，具有消食健脾、滋补强壮的功效。玉竹性平质柔，具有养阴健胃、补而不腻的功效。山楂肉具有消食健脾的功效。三药合用，具有很好的滋阴养胃的功效。临床研究发现，胃阴损伤型萎缩性胃炎患者，在服用此方后，可起到促进食欲、修复胃黏膜、促进胃酸分泌、改善饭后饱胀和上腹钝痛等作用。因此，萎缩性胃炎患者非常适合，服用此方进行治疗。
2.双黄参鸡汤
原料：人参10克，黄芪50克，黄精100克，小母鸡1只（约500克），姜、葱、蒜、盐各少许。
制用法：将小母鸡杀死，去除毛杂及内脏，用清水冲洗干净。将人参、黄芪、黄精一起放入鸡腹内。此鸡入锅加1000毫升的清水，先用大火煮沸，再用小火煎煮，至剩余500毫升的药汁，调入姜、葱、蒜、盐即成，可随意服用。
功效：此方中的人参、黄芪具有健脾益气的功效。黄精具有补脾益气、滋阴养胃的功效。鸡肉具有大补元气、滋养强身的功效。在古代中药典籍中，鸡肉为疗疾滋补的首药，可‘治反胃吐食”。因此，双黄参鸡汤，不仅具有较好的益气健脾功效，而且色香味俱佳，实为治疗脾胃虚弱型，萎缩性胃炎的良药。此型萎缩性胃炎患者，若能长期服用此方，治疗效果会更佳。此外，未患萎缩性胃炎的人，若出觋_了体质虚弱、消瘦或贫血的症状，服用此方也可取得一定的疗效。
此外，萎缩性胃炎患者，还要注意以下几点：①要少吃碱性食物。碱性食物能大量地中和胃酸，使胃酸进一步减少，从而不利于胃内炎症的消散。②应禁烟禁酒，不吃油炸、油腻、高盐及含有较多脂肪的食品。③应多吃新鲜、质地柔软、易于消化、营养丰富的食品。④在进餐时要细嚼慢咽。⑤不要吃过冷或过热的食物，以减少对胃的刺激。⑥要少食多餐，以每天进餐5次为宜
萎缩性胃炎我们一定要进行很彻底的治疗，以免引起并发症，生活中一定要注意一下，最后希望所有患者尽早治疗，以免错过最佳治疗时期，最后希望患者健康快乐的生活。
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