饮食调理对治愈孩子慢性胃炎很重要，其总的原则是食物需“细、软、嫩、烂”。孩子正处在生长发育的阶段，因此食物还要富有营养，所以还要加一些牛奶、炖鱼、蛋、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等。另外，还可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品，如山药、扁豆、莲子、鸡肫、猪肚、米仁等。不宜多吃的食物有芹菜、竹笋、肥肉、各种油炸食品等。针对孩子不同的症状，可以分别试试下面几个不同的饮食疗方：
1.萝卜蜂蜜
材料白萝卜500克、蜂蜜150克
做法将萝卜切丁，放于沸水中煮熟捞出，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀、冷却后装瓶。每日服3汤匙。
特点适合胃部胀痛、反酸的孩子食用。
2.牛奶蜂蜜鹌鹑蛋
材料牛奶220毫升、蜂蜜30克、鹌鹑蛋1只
做法将牛奶先煮沸，打入鹌鹑蛋，再煮数分钟后加入蜂蜜即成。每早服用。
特点适合胃痛、口渴、便秘的孩子食用。
3.饴糖豆浆
材料饴糖20克、豆浆250毫升
做法将饴糖冲入250毫升的豆浆内，煮沸后空腹饮用。
特点适合胃部隐痛、手足不温、怕冷的孩子。
4.莲子糯米粥
材料莲子、糯米、米仁各50克、红糖15克
材料莲子用开水泡胀，剥皮去心，加入锅后放水煮30分钟，再加粳米及米仁煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。
特点适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的孩子。
五福临门等验方巧治慢性胃炎
1.五福临门
材料：山药1斤起士片12片火腿片12片小黄瓜3条红萝卜1条牙签24支沙拉酱少许
作法：
1.山药、小黄瓜、红萝卜切粗丝与火腿同长度。
2.先放火腿片，再放起士片，将山药、小黄瓜、红萝卜放入，淋上少许沙拉酱，卷紧成春卷状，两头插入牙签固定，再斜切成2份即可。
2.山药西米露
材料：山药2斤奶精适量糖1斤西谷米半斤
作法：
1.山药去皮切丁，煮至熟即可再加入糖。
2.水滚，入西谷米约煮8~9分钟，煮熟之后再冲冷水备用。
3.将1.和2.混合，再加入奶精即可。
4.冰凉后更可口。
3.山药咖哩
材料：山药2斤红萝卜2条洋葱1个鸡胸肉1斤咖哩粉、太白粉适量
作法：
1.山药、红萝卜去皮，切滚刀块，备用。
2.鸡胸肉切小丁，加少许盐、太白粉略腌后，泡油肉变白盛起。
3.起油锅，炒香洋葱，加入咖哩粉，再入红萝卜、山药，续入少许水，焖熟之后，再放入鸡胸肉，最后以太白粉勾芡即可。
4.山药咸粿
材料：山药3斤水8碗绞肉3两再来米粉1斤香菇3朵虾米2两
调味料：盐11/2汤匙胡椒粉11/2茶匙
作法：
1.山药去皮切成细条状备用。
2.再来米粉先以3碗水冲散，再以5碗开水拌匀成米浆状。
3.起油锅，将虾米、香菇爆香，加入绞肉拌炒，再加入山药与调味料，最后将米浆倒入拌匀，并用小火煮至黏稠糊状，倒入容器，放在蒸笼内以大火蒸1小时即可。
4.冷却后〈可冷藏4天~1星期〉，食用时将山药咸粿切片煎熟即可食用。
5.珠玉双宝粥
材料：山药1斤薏仁4两桔饼半两
调理法：桔饼切成小块。
作法：
先将薏仁煮至烂熟，再将山药切成小丁，放入锅中一同煮成粥，最后将桔饼放入煮好的粥中即可。
疗效：补肺、健脾、养胃，适用於阴虚内热，劳嗽乾咳，大便泄泻、食欲减退等一切脾肺气虚的症状，作为慢性调理之用，以5~7天为一疗程，每天分二次服用。
6.发菜山药羹
材料：山药2斤发菜半两肉丝3两红萝卜半小条香菇5小朵太白粉2汤匙水8杯
调味料：盐11/2茶匙胡椒粉1茶匙黑醋1大匙香油少许
作法：
1.所有材料切丝备用。
2.水煮开，放入所有材料煮熟，最后调味并勾芡。
7.山药油饭
材料：山药1斤糯米1斤油葱2汤匙绞肉2两沙拉油半杯香菇少许虾米2汤匙酱油适量盐少许味素少许
作法：
1.山药去皮切丁炸熟待用。
2香菇泡软切丝。
3.糯米泡4小时，蒸15分待用。
4.另起油锅入绞肉，香菇、虾米、山药炒数下，再入油葱、酱油、盐、味素拌炒，最后倒入糯米饭拌匀即可。
8.山药五彩虾仁
材料：山药1斤虾仁半斤豌豆荚2汤匙红萝卜半条
调味料：A.盐1/2茶匙味精1/4茶匙酒2茶匙胡椒粉1/4茶匙
糖、醋少许太白粉适量香油少许
作法：
1.山药、红萝卜去皮，浸入盐水中片刻。沥乾、切长条波浪块，入滚水中川烫再泡水备用。
2.虾仁洗净，以A.料腌20分。
3.虾仁泡油捞起。
4.最后把山药、红萝卜、虾仁起油锅，爆香同炒片刻，加入太白粉，等汤汁稍乾，放入豌豆荚，再淋上香油即可。
9.山药三色春卷
材料：山药半斤豆枝〈红色〉少许香菜少许春卷皮适量沙拉少许
作法：
1.山药去皮切长条，炸成山药薯条待用。
2.每张春卷皮铺上香菜、豆枝、山药条，再加些沙拉，卷成春卷状即可。
10.山药四神汤
材料：猪小肠1斤四神包1包山药6两米酒少许
作法：
1.猪小肠洗净、川烫、再洗净切小段备用。
2.将猪肠、四神一起煮至肠软〈依个人喜爱程度〉最后再加入山药小块续煮。
3.食用前再加入少许米酒。
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