急性肠胃炎是饮食不慎，但又与平素的脾胃功能有关，所以在治疗稳定之后，尚须调养妥当，请参考脾胃的中医治疗。
1、寒湿型
症状：呕吐清水，泄泻清稀，腹鸣腹痛，头重身痛，或兼寒热。
治法：解表散寒，芳香化浊。
处方：藿香正气散加减。
组成：藿香、紫苏、白朮、白芷、茯苓、半夏、桔梗、厚朴、大腹皮、陈皮、生姜。
2、食滞型
症状：恶心呕吐，嗳腐吞酸，脘腹痞满，纳呆腹泻，便物秽臭，腹痛肠鸣，泻则痛减。
治法：消食导滞，和胃止呕。
处方：保和丸加味
组成：炒山楂、焦神曲、炒麦芽、製半夏、陈皮、连翘、茯苓、莱菔子、藿香、竹茹。
3、暑湿型
症状：呕吐酸腐，噁心嗳气，脘腹胀闷，腹痛即泻，肛门灼热，大便黄褐檅臭，心烦口渴，小便黄赤。
治法：清暑利湿，辟秽和中。
处方：连朴饮。
组成：黄连、藿香、豆豉、山栀、半夏、芦根、藿香、佩兰、滑石、竹茹。
4、虚脱型
症状：吐泻频频，面色苍白，大汗淋离，四肢厥冷，腹痛喜按。
治法：温中化浊，回阳救逆。
处方：四逆汤合附子理中汤。
组成：人参、白朮、乾姜、附子、甘草、肉桂、炙黄耆、藿香、半夏、茯苓。
由于饮食失调损伤脾胃，最易使外界秽浊之气得以趁虚而入，外界寒热暑湿之邪困脾，则中气不运，也易导致饮食内伤，但脾胃虚弱，中阳被遏是发病的根本。如果起病急骤，猝然发作，上吐下泻，腹痛或不痛，即可认为中医所说的霍乱，可分为寒霍乱、热霍乱、干霍乱，是重症须严密观察治疗。
食疗方：
1.新鲜藕1000~1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完；或用去节鲜藕500克，生姜50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。
2.粳米60克，砂仁细末5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1~2开后即可，早晚服用。
3.鲜土豆100克，生姜10克，榨汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升。
4.玉米芯750克，黄柏6克，干姜6克，共研细末，每日3次，每次3克，温开水送服。
5.绿茶、干姜丝各3克，沸水冲泡，加盖浸30分钟，代茶频饮，每日数次。
6.白扁豆60克，略炒研粉，藿香叶60克，晒干为末，混合为散。每次10克，每日4~5次，姜汤送下。
7.车前子30克，纱布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米稀饭汤，分2次温服。
8.葱白适量，捣碎炒熟，放肚脐部位，用胶布固定暖脐。每日1~2次，连用数日。(参考网站：39健康网)
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