夏季多吃4样东西可以养胃

　　夏季多吃4样东西可以养胃

　　1、多吃粥

　　多吃粥类是我国传统的养胃方法。夏季可以多吃绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等，有助于防暑。也可用中药决明子、白菊花、粳米、冰糖适量煮成粥，这属于夏季的清凉粥品。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗养胃的作用。

　　2、多吃青菜

　　青菜清淡味鲜而不油腻，又含有丰富的维生素和蛋白质。多吃豆类、瓜类、小白菜等蔬菜，既能补充营养，又能清热解暑。另外，黄瓜、冬瓜、苦瓜也有非常好的清热解暑作用。

　　3、多喝汤

　　夏季人体出汗多，多喝汤既能及时补充水分，又能帮助消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤，都有很好的清热解暑养胃的作用。

　　4、适量吃酸味食物

　　酸味食物除了有生津解渴、健胃消食的作用，还可以杀菌防病。酸味食物可以杀死菜中的细菌，预防肠道传染病。夏季出汗多而容易丢失津液，可以适当吃酸味食物，能敛汗止泻，尤其是现在进入雨季，气候比较潮湿，多吃点酸味食物还能祛湿。

　　在高温环境里，人体营养物质消耗相当大，酸味食物能促进营养物质吸收，多吃番茄、柠檬、草莓、葡萄、猕猴桃等酸味食物。

　　夏天要学会预防胃病

　　1、尽量少吃冰镇饮料

　　夏季喝一杯冰镇奶茶、红茶或者绿茶真是爽透了，整个人都好像降下温来，但体质稍弱者的肠胃难以适应冰镇饮料，容易引发肚疼、腹泻等情况。因此，体质寒性、老人和小孩等消化能力差者最好不要吃任何冰镇食物。

　　2、烹饪方式尽量选择清淡

　　油腻、辛辣食物难以消化，违背了夏季养生之道，为了预防肠胃炎，大家尽量做些清淡的菜式，少放油、辣椒、调料粉等等。清淡的食物不仅容易消化吸收，还能败火解毒、防暑解火，是夏季最受欢迎的烹饪方式之一。

　　3、尽量不吃隔夜菜

　　夏季当餐的食物最好当餐食用完毕，剩饭剩菜会滋生大量细菌，特别是隔夜菜细菌更多，即使放冰箱亦是如此。据研究表明，人们食用隔夜菜诱发肠胃炎的几率百分之六十，如此高的概率，你还敢吃隔夜菜吗？

　　4、荤素合理搭配

　　在夏季，天气炎热，人体水分流失多，胃酸减少，人们常有胃口不佳、食欲低下的现象，更偏向于食用蔬菜，瓜果等素菜，减少了肉类的摄入量。久而久之，人体蛋白质、铁质摄取不足，容易导致免疫力低下，肠胃受到病毒的侵扰。因此，无论男女老少，夏季饮食一定要合理食用荤素。

　　5、餐前便后勤洗手

　　预防肠胃炎不仅要注意饮食卫生，更要注意手部卫生，我们手上经常带有大量细菌，在吃饭前大小便后一定要勤洗手，避免细菌进入体内引发肠胃炎。

　　6、多参加体育锻炼

　　不要总是吃晚饭就坐在那儿不动，容易造成肠胃不适，出现肠胃病，有积极的参加各项体育活动，这样有利于改善胃肠道的血液循环，增强人体素质和对气候急剧变化的应用能力，减少慢性胃炎发病机会。

　　7、调整好自己的心理情绪

　　根据不断的统计研究发现，很多疾病都和人的心理因素有直接关系，尤其像一些肠胃病，所以要减少慢性胃炎的发生，就要经常保持精神愉快、情绪乐观，避免紧张、焦虑、忧伤等不良心理因素的刺激。（参考网站：39健康网）

（责任编辑：吴紫蝶）