原来医生也是胃病的高发人群
在采访中记者了解到，原来医生也是一个胃病的高发人群。说起胃病，某医院外科主任医师林教授告诉记者，他就是个胃病患者，“很多人都觉得我们医生应该很注意自己的健康，应该和胃病无缘，可是，我们的工作性质决定了我们常常吃不上饭，吃不好饭。
有时马上到吃饭时间了，急诊来了，马上就得手术，常常是一两个 小时，等忙完了，食欲也没了。有时，半夜三更有急诊，也得从被窝里爬出来。没办法，救死扶伤是我们的天职，你说我们能为了吃饭睡觉而耽误救人吗?时间一 长，胃病就落下了。”
医学专家杨教授告诉记者，医生是一个特殊的职业，他们承受着来自技术上、学术上的压力，来自患者、 患者家属的压力，以及同行竞争和社会期许的压力，同时，患者至上是医生的职业准则和职业道德，伤病不等人，医生们的饮食和休息又 哪有规律可言呢?杨教授提 醒同行们，在关注别人的同时，一定要关爱自己，关爱自己的胃健康。
得了胃病饮食上要注意以下11条原则：
１.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
２.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
３.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
５.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
６.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
７.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
８.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
９.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持zheng常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
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