很多人只知道吃粗粮养胃健康，却不知道粗粮吃的太多也会伤胃。那么到底该如何保胃吃粗粮呢?我们现在就来看看吧。
粗粮每天1两~2两最合适
吃粗粮，到底吃多少才合适呢?于劲说，“粗细搭配”非常重要，现代人只吃细粮或只吃粗粮的做法都不可取，而是要粗细搭配着吃。
专家指出，每人每天该吃多少粗粮还是因人而异，一般来说成年人每人每天最好能吃50克左右的粗粮，也就是相当于四片面包或一个馒头、一碗燕麦粥的量。
按照每人每天吃50克粗粮的标准，那么一个月应该是吃1500克粗粮，但如果1500克粗粮在一周内全部吃光，那么一天就要吃200克以上，这就是过量了。
另外，吃粗粮还要多喝水，因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。本报记者 唐国利
这几类人粗粮要少吃
婴幼儿 因为胃肠功能较差，建议少吃。
青春期少女 食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道，胆固醇吸收减少，会导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖器官的发育。青春期少女的纤维素摄入，每天不应超过20克。
35~45岁 中年人食高纤维素食物一定把握度。保持每天两顿粗粮，一天一两左右即可。
60岁以上的老年人 由于胃肠功能减弱，吃粗粮多了会腹胀、消化吸收功能减弱。老人每天的纤维素摄入最好不要超过每天半两。
肾脏不好的人肾脏不好的人 需要限制植物蛋白的摄入，而粗粮中的植物蛋白含量很高。
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