那么何谓“红黄绿白黑”和“一二三四”呢?下面我们就一一道来。
所谓“红黄绿白黑”,是指五种对健康大有裨益的食物:
“红”是指西红柿(即番茄),
一天一个西红柿,患上癌症的几率减少45%;
“黄”是指玉米、胡萝卜
,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
“绿”是指能防癌和降血脂的绿茶;
“白”是指燕麦片,
它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;
“黑”是指黑木耳,
科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。
何为“一二三四”
至于“一二三四”,是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
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