养胃好搭档--牛奶和红茶

热门文章排行榜 >>2013-03-07 09:45来源:99健康网
导语

很多人都不喜欢红茶,觉得它的滋味过于苦涩,好像少了茶的轻逸之感。但是红茶和牛奶的搭配却能保护胃黏膜,起到养胃的作用。

     牛奶和红茶怎么搭配才能保护胃呢?小编今天为大家介绍一下里面的诀窍。

       很多喜好喝平淡绿茶的人都不肯尝试滋味厚重的红茶,感觉它的滋味过于甜蜜,彷佛少了茶的轻逸之感。记者在中国农科院茶叶研究所采访时,副长处江用文提到,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特点,也是它的益处,特别适合秋冬日节饮用。

  一样是茶多酚,红茶与绿茶比拟有什么特色呢?江用文报告记者,人在没用饭的时候饮用绿茶会感触胃部不惬意,这是由于茶叶中所含的紧张物资———茶多酚具备收敛性,对胃有必定的刺激感化,在空肚的环境下刺激性更强。而红茶就纷歧样了。它是颠末发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的感化下产生酶促氧化反响,含量削减,对胃部的刺激性就随之减小了。别的,这些茶多酚的氧化产品还能够促成人体消化,是以红茶不但不会伤胃,反而能够养胃。常常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、庇护胃黏膜,对医治溃疡也有一定结果。

  不少人都对红茶味苦、色重的口感不风俗。江用文先容说,红茶要想变得平淡,重要靠茶叶用量和放水量来调理。常人放3—5克茶叶便可以,口胃淡者可放得更少些,包管茶和水的比例为50∶1。也便是说如果放3克红茶,理当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉结果最好,发起大师每杯茶冲泡3—5分钟。

  江用文提示大家,红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃结果,还大概由于安排时间太长而低落养分含量。泡红茶最佳用敞口杯,不要比及杯中的水都喝尽才弥补热水,最佳等水剩下1/3左右时就蓄水,以便浓缩茶叶,连结茶的温度和浓度适合,每杯红茶蓄水3次口感最好。

       生活中有很多这样的小例子,很多东西需要搭配才能发挥疗效,希望大家多多发现生活中的小常识

(责任编辑:实习王健)

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