心血管疾病选择什么食物是最合适的呢？大家知道，心血管疾病如果不及时的治疗是对生命有影响的，那么心血管吃什么食物好呢？怎样预防心血管疾病呢？下面跟小编一起了解下！
心血管病食物
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
大蒜：大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
西红柿：西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
茄子：茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用，降血压。
茶叶：茶叶含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉。
怎样预防心脏血管疾病
多素少荤
大多数患心脏血管疾病的人，血脂的高低是和自己的生活习惯有着非常密切的关系，一般肥胖者会多发，所以在平时的饮食中要注意养成吃素的习惯，多吃一些帮助降血脂的食物。含纤维素较多的蔬菜（如芹菜、韭菜等）能够帮助降血脂，因为它们含有大量的维生素C和纤维素，前者可以代谢胆固醇，后者可以阻止肠道对胆固醇的吸收。
多吃新鲜果蔬
新鲜的蔬菜、水果含有丰富的维生素C、钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，还可增加血管的致密性，防止脑出血;镁可参与心肌酶系统的活动，对心脏有一定保护作用。
以大豆蛋白代替部分动物蛋白
多食用大豆蛋白代替动物蛋白，可以使血胆固醇含量降低。大豆含有40%的优质蛋白，比肉、蛋高2倍，同时含有多种维生素和微量元素。平时膳食应重视大豆和豆制品的摄入。
多吃含碘食物
吃含碘的食物，对身体有着很多好处，不仅能够养胃，还可以预防心血管疾病，但是对于含碘的食物，很多人都不清楚，下面小编就为大家介绍一下，那些食物是含碘的食物。
含碘食物包括海带、紫菜、海蜇、虾皮、海米等。碘可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积，有防止动脉硬化的功效。海带性凉，含有较多的碘、铁、钙、蛋白质、淀粉、矿物质，有降血压的作用。（参考网站：三九养生堂）
