高血压者可用生姜水泡脚降血压

热门文章排行榜 >>2009-11-23 08:44来源:99健康网
导语

  喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。其实,姜汤的妙用远不止于此。

高血压 高血压降压 生姜水泡脚降血压 姜的妙用

  北京协和医院营养科主任 教授 于康

  乍一入冬,高血压病人因为身体不适应,血压容易升高,在血压升高时,可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右,可有助于血液循环,利于血压控制。热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环,还对脚臭的人大有帮助。在泡脚时加点盐和醋,泡完擦干,再抹点爽身粉,臭味便可消除。

  除了感冒,咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病。用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮,每天喝上2~3次,经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人,中医认为,每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤,并且坚持饮用,可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人,如果坚持用热姜汤每天漱口2~3次,长期坚持有助于溃疡面的收敛。

  准备在冬季给家人熬姜汤,最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎,一般要挑选表皮没有裂口和发黑、颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹和发干的生姜。

  将生姜洗好后去除水分,用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏,或在常温下放进蔬菜筐里,都是保存的好方法。如果表面干燥,皮稍微厚点儿,去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分,在熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。

链接  生姜常识

[性能]味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。

  [参考]含挥发油,主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。此外,含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。

  口嚼生姜,可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。有末梢性镇吐作用,有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。体外实验,对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。

  [用途]用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐;风寒或寒痰咳嗽;感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。

[用法]煎汤,绞汁服,或作调味品;子姜多作菜食。

[注意]阴虚,内有实热,或患痔疮者忌用。久服积热,损阴伤目。高血压病人亦不宜多食。

(责任编辑:陈乓)

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