5大食物偏方帮你远离冠心病

　　冠心病患者最关心的方法应该是怎么才能治好它，治疗冠心病，药物是根本，但是也少不了饮食的帮助。

　　5大饮食偏方助你远离冠心病

　　1、海带松可治冠心病

　　浸发海带200克，香油，绵白糖、精盐少许。

　　制用法：先将浸软泡发洗净的海带放人锅内煮透捞出，再用清水洗去枯液，沥干水分后，即可把海带摆叠好切成细丝。然后在锅内放人香油，油七成热时，把海带丝稍加煸炒，盖上锅盖，略经油炸，揭开锅盖继续焙炸。当海带发硬、松脆时，便捞出沥去余油人盘，加人绵白糖、精盐拌匀即可食用。

　　功效：软坚化痰，利水泄热。对于预防高脂血症、高血压、冠心病、血管硬化等均有一定的作用。

　　2、香蕉茶防治冠心病

　　香蕉50克，蜂蜜少许。

　　制用法：香蕉去皮研碎，加人等量的茶水中，加蜜调匀当茶饮。

　　功效：降压，润燥，滑肠。用治冠心病、高血压、动脉硬化及便秘等。

　　备注：每日服蜂蜜2或3次，每次2--3匙，有营养心肌、保护肝脏、降血压、防止血管硬化的效果。

　　3、长命包子防治冠心病

　　马齿苋、韭菜等分，葱、姜、猪油、酱油、盐、鸡蛋各适量。

　　制用法：将马齿苋、韭菜分别洗净，阴干2小时，切碎末。将鸡蛋炒熟弄碎。然后将马齿苋、韭菜、鸡蛋拌在一起，加上精盐、酱油、猪油、味精、葱、姜末为馅，和面制成包子，放在笼里蒸熟食用。

　　功效：清热祛温，凉血解毒。可防治老年人的冠心病，常吃能使人延年益寿，故有“长命包子”之美称。

　　4、蜂蜜首乌丹参汤治冠心病

　　蜂蜜25克，首乌、丹参各25克。

　　制用法：先将两味中药水煎去渣取汁，再调人蜂蜜拌匀，每日1剂。

　　功效：益气补气，强心安神。治冠状动脉粥样硬化性心脏病。

　　5、党参黄芪等治冠心病

　　党参20克，黄芪30克，川芎、枸杞子、制何首乌、牡丹皮各15克，丹参25克，炒白术、茯苓、淫羊藿、桂枝各10克，全当归20克，炙甘草8克。

　　制用法：将上药水煎，每日1剂，分1--2次口服，20天为1疗程。

　　功效：治冠心病有奇效。

　　冠心病饮食的五大原则

　　1、少吃多餐

　　努力达到并保持理想体重，特别应避免肥胖。注意养成少吃多餐的习惯，减少高热能食物如甜点等摄入。

　　2、少吃脂肪

　　减少膳食中的脂肪量，特别应减少动物脂肪量。脂肪供热比应为20%，不宜超过25%。还应注意多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例，一般主张1：1至2：1。多不饱和脂肪酸主要来自植物油。但这并不意味着吃植物油愈多愈好，其摄入量还应保持在20%脂肪供热比例之内。

　　3、限制胆固醇

　　减少胆固醇摄入量。胆固醇摄入量一般应限制在每天300毫克以下，或严格限制在200毫克以下。含胆固醇的食物多为动物性食物，故可用豆类及其制品替代，这样既减少了胆固醇摄入量，又提供了优质的植物蛋白。

　　4、减少钠盐摄入量

　　由于高血压是发生冠心病的重要因素，因此积极控制血压在防治冠心病方面显得有特殊的意义。

　　5、注意增加膳食纤维摄入量

　　适量增加含膳食纤维丰富的食物的摄入。不饮酒，不吃有刺激性的食物及调味品。在烹调方式上，多用清蒸、凉拌、炖、煮、烩等，禁用油炸、油煎等烹调方法。

（责任编辑：蔡灵鸿）