胃胀怎么办 胃胀吃什么食物好

　　胃胀吃什么食物好？

　　引起胃胀的原因是多方面的，如精神压力、消化不良等，主要是胃动力不足。一般是饭后饱胀，嗳气，坐卧不安，茶饭不思。胃胀的反复性和长期性可以导致胃炎，消化道溃疡，甚至可以发展为胃癌。因此出现胃病的时候，一定要谨慎护理。很多人也许会选择靠医药来增强胃动力，但长久会形成依耐性，还会给人体带来副作用。靠饮食缓解胃胀，既安全又卫生。那么胃胀吃什么食物好呢？

　　1、萝卜

　　顺气健胃，对气郁上火生痰有清热消痰的作用。青萝卜最佳，红皮白心者次之。最好生吃，但胃有病的人可将其做成萝卜汤喝。不过注意胡萝卜和水萝卜不要一起吃。

　　2、玫瑰花

　　沏茶时放几瓣玫瑰花可顺气，没有喝茶习惯的话可以单独泡玫瑰花喝。

　　3、啤酒

　　能顺气开胃，消除恼怒情绪。记住要适量，不可过量。

　　4、藕藕

　　能通气，还能健脾和胃，养心安神。用水煮服或稀饭煮藕疗效最好。

　　5、槟榔

　　槟榔果可炒熟吃，能顺气和胃，止痛消积。

　　6、山楂

　　可顺气止痛、化食消积，适于气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有疗效。

　　7、茴香子和叶

　　用叶作菜馅或炒菜可顺气、健胃、止痛，对生气造成的胸腹胀满疼痛效果最好。

　　胃胀食谱大全

　　1、清炖鲫鱼

　　鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

　　2、砂仁肚条

　　砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。按烧菜的一般方法制作。佐餐食用。

　　3、干姜粥

　　干姜3克，高良姜3克，粳米60克。先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。

　　4、骨头汤

　　新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。

　　将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

　　5、山药鸡肉粥

　　新鲜山药100克，大米100克，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许，盐适量。山药去皮切丁，芹菜洗净切细粒，备用。鸡胸肉剁碎，加少许调料搅匀备用。大米洗净，放入适量水熬煮至快熟时加入山药，最后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜，调味即可。

　　6、荷叶绿豆粥

　　荷叶2张，绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。粳米洗净浸泡半小时。将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块，加水煮10分钟，去渣留汁待用。粳米与绿豆放锅内，将荷叶汁倒入，加水适量，熬煮成粥，加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面，盖上锅盖，半个小时后拿开荷叶即可食用。

　　7、苦瓜排骨汤

　　苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块。排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

　　8、凉瓜鸭肉粥

　　凉瓜100克，鸭肉100克，小米100克，盐适量。苦瓜去瓤，切成小丁，与洗净的鸭肉、小米一同入锅，煮沸后用小火熬煮成粥。

　　9、莲子百合糯米粥

　　莲子20克，百合20克，糯米100克，白糖适量。莲子、百合浸泡20分钟，与糯米一起煮粥，最后加入白糖即可。

　　胃胀饮食禁忌

　　1、忌空腹食辣

　　适量吃辣椒对身体有一定的益处，可健胃、助消化、预防胆结石、减肥。但过多食用辛辣食物，所产生的大量消化液也会刺激胃黏膜，使其充血、水肿，易患胃炎、肠炎，吃辣时多喝白开水及绿茶可以去火，降低油腻。

　　2、忌睡前吃太多

　　白领们经常需要加班，别人吃饭的时候你工作，你吃饭的时候别人已经睡觉了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多，出现溃疡。而胃肠也处于紧张状态，容易引起恶心、胃胀、疼痛。加班、熬夜后，急于填饱肚子，睡前大量食物停留在胃肠中，容易引起肥胖和消化不良。

（责任编辑：王少华）