二花理气茶
月季花9克(干品)、玫瑰花9克(干品),红茶3克。上3味制粗末,用沸水冲泡10分钟,不拘时温饮,每日1剂,连服数日。
功效:理气解郁。女子则在行经前10天服用。
肉片佛手
取猪肉100g,佛手瓜250g。将锅底放油烧热,肉片放入锅中翻炒变色后加入佛手瓜片翻炒片刻,放入少许盐、酱油翻炒均匀后出锅食用。
功效:可行气止痛、和胃化痰,适合食欲不振、咳喘痰多者。
雪海润肺盅
胖大海20克,枸杞子10克,雪梨2只。胖大海用沸水浸泡50分钟,去皮、去核。雪梨1只去皮,切成2厘米大小块,与胖大海同蒸10分钟。把另一个雪梨去心切盖做成碗状。把蒸好的雪梨与胖大海、枸杞子放在雪梨中,再蒸5分钟即可。
功效:适合阴虚或气郁体质所引起的咽喉肿痛、干咳无痰的症状,有润肺功效。
沙参佛手粥
沙参、山药、莲子、佛手各20克,糖适量,粳米50克。先将山药切成小片,与莲子、沙参一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
功效:益气养阴、理气健脾、清心安神。