冠心病患者吃什么食物好

　　冠心病患者多有高胆固醇血症、高血压及大量吸烟习惯，也常伴发糖尿病与肥胖。因此，我们应该关注冠心病患者的饮食情况，跟小编一起看看夏季有哪些食物适合适合冠心病患者吧。

　　营养原则

　　日常饮食中还应注意选择以下具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物;饮食宜清淡、低盐；供给充足的维生素和矿物质。膳食中应注意多吃含镁、铬、锌、钙、硒元素的食品。

　　适宜食物

　　1、红色食物

　　每天可以饮少量红葡萄酒，但不能过量，以50-100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，尤其要多吃羊肉和狗肉，因为羊肉和狗肉属于热性食物，产热量大，能够御寒。还要多吃苹果和西瓜，苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以帮助控制血压。

　　2、黄色蔬菜

　　如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿，黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜，可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜（加适量醋、冰糖或蜂蜜）、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样，对于冠心病人来说，具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品，尤其是大豆，富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。

　　3、黑色食物

　　黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳，但不能过量，每日食用5-10克，因为黑木耳中含有大量维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，因为香菇中含有腺嘌呤，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃，但香菇不能食用过量，每日最多不能超过50克。

　　4、绿色蔬菜

　　如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等，这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但在炒这些绿叶菜时，一定要清淡，不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即可，每日食盐摄入量应控制在3-5克，如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。

　　5、白色食物

　　如燕麦粉、燕麦片。能有效降低血甘油三酯、胆固醇，每日以食用50克为宜，不能过量。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。尤其是50岁以上的人，不同程度出现骨质疏松、骨质增生，而牛奶不仅含钙量高、吸收好，对心肌有保护作用，冠心病人应选择脱脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促进作用。

　　夏季预防冠心病注意事项

　　1、备足饮用水。锻炼时间不能太长，当天气闷热湿度大时，应减少外出。另外，室内空调不宜过低，保持在26度左右最适宜。外出回来后千万别马上进入空调房，因为冠心病尤其是老年人患者自我调节体温能力不足，当室内外温差较大是，容易导致血压飙升。

　　2、雷雨天气特别多的夏天，气压容易突然降低，这是人的心跳会加快，导致心肌缺氧。如果遭受雨淋，体内体外温度形成鲜明反差，心脏经受不起这种突如其来的变化，易诱发冠心病。尤其是老年人，由于抵抗力相对比较差，体内应急反应缓慢，遭雨淋后诱发冠心病的概率是年轻人的3倍。夏天容易感冒，细菌乘虚而入，若不及时治疗，往往加重心脏病病情。而感冒也是心梗急性发作、肺心病发生心衰或合并感染的重要诱因之一。

　　3、炎热天气下，人们的情绪容易失控，此时应该保持良好心态，只有心理平衡才能生理平衡，各脏器功能正常，血流通畅，远离心梗的威胁。冠心病患者夏天起居要有序，如果入睡比较晚，不宜太早起床，中午要适当补充睡眠。在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水。

　　4、冠心病患者要戒烟限酒，饮食清淡一些，多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品，可适当吃一些瘦肉、鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪食物。如果可以的话，多喝绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮料。当然，冠心病患者还要保持大便通畅，要养成每日一次定时排便的习惯。

（责任编辑：彭志兴）