什么是蛋白质过敏 如何缓解过敏症状

热门文章排行榜 >>2017-12-05 14:09来源:99健康网
导语

很多人吃了一点蛋白质食物就会出现恶心呕吐、皮肤湿疹瘙痒、头晕头痛等过敏症状。这也称作蛋白质过敏。那么,蛋白质过敏要如何缓解过敏症状?

  生活中含蛋白质含量高的食物有很多,比如说鸡蛋,鱼虾类的食物,还有很多的食物蛋白质都非常的丰富,虽然说吃了蛋白质对身体好,可以滋补身体所缺乏的蛋白质,人类缺乏蛋白质的话是很容易给身体带来很多的不适,但是很多人是吃了一点蛋白质就会有过敏的现象,这样的症状也叫做蛋白质过敏。

蛋白质过敏是什么 蛋白质过敏的原因是什么 蛋白质过敏如何缓解症状

  蛋白质过敏的原因

  蛋白质过敏主要是由于食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内,被免疫系统当成入侵病原,免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E,并与食物结合生成许多化学物质,造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

  蛋白质过敏有哪些症状?

  1、胃肠道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、黏液样或稀水样便。个别还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。

  2、皮肤症状:皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿、这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。

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  3、神经系统症状:如头痛,、头昏等,比较严重的还可能会发生血压急剧下降、意识丧失、呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。

  蛋白质过敏如何缓解?

  对于牛奶、鸡蛋之类营养价值较高而又常需食用的食品,可采用逐渐消除过敏反应疗法:

  一、避免致敏刺激,降解过敏抗体的方法。

  如果过敏原很明确的话,应完全停止食用该种食物,即过敏者饮食中完全避免致敏成分。有些食物停食约3年后,可以进行试食,不少病人可能不再出现过敏症状。这可能因为体内原有食物过敏原的抗体已逐渐降解。

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  二、口服脱敏疗法。

  例如对鸡蛋过敏,可将一个鸡蛋稀释至100倍或1000倍以上,食其一份,如无症状发生,则逐日增加食量;或每周一两次,小量食用,逐渐增加量。总之,增加的数量以不引起过敏症状的出现为度。如此经数周或数月,有些病人耐受程度可以达到正常人的食用量。但应注意,以后也应避免大量食用,以免复发。

  因此,出现蛋白质过敏要早些到医院诊治,延误了病情可能引起慢性病,如关节炎、抑郁症、高血压、痴呆症、糖尿病等,女的可能导致不孕。(参考网站:摇篮网)

(责任编辑:张淑兰)

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