父母了解食物过敏吗 出疹子就一定是过敏吗

热门文章排行榜 >>2017-11-14 14:01来源:99健康网
导语

儿童是食物过敏的主要人群,一旦发生面部肿胀、呼吸困难、腹痛腹泻等症状一定别耽搁,要及时就医。那么,父母了解食物过敏吗?出疹子就一定是过敏吗?

  食物过敏的早期信号

  儿童是食物过敏的主要人群,儿童食物过敏症状多样,其中皮肤和胃肠道症状最常见,部分儿童可有严重的过敏反应,甚至可能威胁生命。儿童在吃下可疑致敏食物后会出现的,甚至有面部肿胀、气管收窄、呼吸困难或是抽搐呕吐、腹痛腹泻等表现,严重的过敏反应绝对不能耽搁,要及时就医,会有严重的生命危险,因此引起许多关注。

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  哪些食物容易过敏?

  最容易造成过敏的食物有:奶制品、柑橘类水果、鱼和贝类、鸡蛋、坚果、花生、黄豆、豌豆、扁豆、小麦、虾、玉米、浆果类水果、番茄、巧克力、芥末、芝麻、猪肉、酵母以及人工色素、防腐剂、抗氧化剂、香料等。其中前5类最有可能引起食物过敏。

  最不容易造成过敏的食物有:苹果、梨子、胡萝卜、杏桃、芦笋、莴苣、菜花、南瓜、枣子、甘薯、大麦、燕麦、米饭、鸡肉、牛肉、羊肉、葵花子油、鲑鱼等。

  除此之外,食物中所含的过敏原可能存在一定的相互交叉性。简单地说,就是对某种食物过敏的人对另一种食物也会过敏,这是因为这两种食物含有相同的致敏原,从而导致了不同的食物会发生相同的食物变态反应。比如,对牛奶过敏的人可能对羊奶也过敏,就是这个道理。会交互反应的食物包括:香料和芹菜;花生和黄豆;牛奶和羊奶;牛奶和肉类。

  出疹子就一定是过敏吗?

  其实不是这样的。过敏的表现非常多,除了湿疹之外,腹泻、呕吐、咳嗽、甚至便秘,还有生长迟缓,等等,这些都有可能是食物过敏造成的。

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  对于食物过敏,到三岁左右,反应就没那么强烈了。但是对于其他症状,比如说过敏性鼻炎和哮喘,反而是随着年龄的增加,反应会越来越强烈。而湿疹的反应,随着年龄的增加,反应越来越小。

  并不是只有出疹子才叫过敏,而且并不是孩子对一个东西过敏,他永远都不能吃。

  怎样预防食物过敏?

  1.延长母乳哺育的时间,至少能到6个月。母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体,对防止过敏很有好处。哺乳期间,妈妈避免吃容易引起过敏的食物。

  2.宝宝出生后第一年的饮食要以低过敏的食物为主,同时辅食添加不宜过早。每周逐步给宝宝增加一种新食物,从蔬菜、米饭、谷类食品、水果开始。

  3.有过敏体质的宝宝,添加辅食的时间可稍晚些,推迟到6~8个月时再添加,蛋和鱼在18个月大以后再添加。

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  4.添加固体食物时,量要少,品种以单项为宜,观察无过敏反应时再多喂或加入新的辅食。切忌多种新食物同时添加,分辨不清过敏原。

  5.一旦发现哪些食物有过敏反应时,应立即停止食用。对于会引起过敏的食物,尤其过敏反应会随着年龄的增长而消失的食物,一般建议每半年左右试着添加一次,量由少到多,看看病症是否减轻或消失。

  6.通过对食品进行深加工,去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量。比如,可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原,也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分,从而达到去除过敏原的目的。在这方面,最常见的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌,分解了其中的乳糖,从而使对乳糖过敏的人不再发生过敏反应。

  7.避免摄入含致敏物质的食物是预防食物过敏的最有效方法。如是单一食物过敏,应将其从饮食中完全排除,用不含过敏原的食物代替;多种食物过敏的宝宝,则要请营养师进行专门的营养指导了。(参考网站:太平洋亲子网)

(责任编辑:张淑兰)

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