茶和豆浆和大家天天亲密接触。但是由于天天见，所以也没有发现茶和豆浆有什么优点，更没有什么吸引力，只是一种生活习惯而已。但是，那些天天喝茶和豆浆的朋友要感谢天天喝茶和豆浆的饮食习惯，为什么呢？因为茶和豆浆可以有效预防食道癌。
对人体健康很有好处，并且能对抗多种疾病，甚至可以预防最为凶险的癌症！随着生活水平的提高，食道癌也有逐渐上升的趋势。除了运动和污染因素之外，饮食也是食道癌上升的原因之一。医学研究显示，对于食道癌来讲豆浆配茶水也可以起到很好的预防作用。
营养学家研究证明，茶能帮助降低有害血脂，喝豆浆能帮助预防更年期综合征，两样同饮很可能在预防食道癌方面有互相增效的作用。也就是说，如果两者皆饮，预防食道癌的效果可能会大大提高。绿茶可以大幅度地降低腹部白色脂肪组织的数量，而茶多酚提取物则没有这种效果。
另外，绿茶和大豆配合，不仅能预防食道癌，还能减少罹患乳腺癌和前列腺癌的风险。这与同时喝茶和喝豆浆能减少人类某些癌症风险的调查结果是一致的。
由于饮食和生活环境越来越坏，所以目前很多疾病都是由于饮食不健康导致的，特别是食道癌，与饮食有着密切的关系。因此，保持良好的饮食习惯，保证饮食健康是最为保险的防癌之道。不想喝白水时不妨用茶和豆浆代替下碳酸饮料，多一份健康保障，少一点疾病隐患，何乐而不为呢？
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