前列腺癌是男性生殖器官常见的恶性肿瘤，发病随年龄而增长，其发病率有明显的地区差异，在男性是癌症死亡的第二位。对男性得健康构成严重的威胁。据报道最近说西兰花可以预防前列腺癌。
英国食品研究所7月2日公布的报告称，每周多服用少量西兰花，对男性就有预防前列腺癌的效果。
该研究所的生物学家Richard Mithen称，西兰花中的一种化学物质可以造成数百种基因变化，激活一些抗癌基因并“关闭”其他致癌基因。
Mithen称，大量证据显示，经常食用水果和蔬菜可以减低癌症风险。但是发表在《公共科学图书馆》上的该文章是首次进行其可能生物机制的人类临床试验。
前列腺癌是男性第二大癌症杀手，仅此于肺癌。每年世界有68万男性被诊断患有此症，大约22万人死于该病。除了西兰花以外，其他包含异硫氰酸甲酯的十字花科蔬菜也可以产生这种效果，包括比京芽菜、花椰菜、卷心菜、芝麻菜、豆瓣菜和辣根。
研究发现，食用西兰花者出现了约400到500种正面基因改变，而携带GSTM1基因的男性收益最大。大约半数男性有该基因。
专家温馨提醒：癌症预防，可以从平时的饮食去注意，提醒男人们要多关注自己的身体健康，预防前列腺癌是很重要的。如有身体不适，一定要及时的去正规的医院检查治疗，以免耽误病情，错过最佳的治疗时机。
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