春天万物勃发，到处生机盎然，但是春乏却常常让上班族感到苦恼和困扰。浑身无力，无精打采，容易疲劳，工作效率大大降低。中医指出，春天气温回升，人体皮肤毛孔舒张，供血量增多，大脑氧气相应减少，影响大脑工作，因此人常感到疲劳。缓解春乏可以通过食疗来解决。
“春乏秋困”，上班族最害怕的就是这两个季节，每每坐到办公桌上还没干活就会浑身乏力，无精打采！中医认为，春天之所以会困乏，是因为气温回升，皮肤毛孔舒展，供血量增多了，而供给大脑的氧气则相应的减少了，影响大脑的工作，就会感到疲劳。其可通过食用养生粥来缓解。
红枣粥
原料：粳米，红枣适量;
做法：1、红枣洗干净，去核;
2、将泡好的米放入锅中，加入适量水，加入红枣，共煮成粥。
功效：红枣，对女士们养颜、补血来说，是最好的选择。另外，红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适于贫血、神经衰弱、慢性消化不良、失眠等患者食用。
菠菜粥
原料：粳米，菠菜，食盐，味精各适量。
做法：
1、菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;
2、粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。
3、放入食盐、味精即成。
功效：绿色植物可养肝，另外，菠菜粥对因肝阴不足引起的贫血、头痛目眩、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
山药枸杞粥
原料：米1/2杯、山药600克、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
做法：
1、将大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
功效：山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠的功效，经常食用还能改变颜面偏黄者。
胡萝卜粥
原料：粳米，葱花，胡萝卜，姜末，香菜;
做法：
1、胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
2、用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。
3、起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。
功效：胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或是消化不良、皮肤干燥、夜盲症者，可经常食用此粥。
芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克，
做法：
1、芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁;
2、用所取的汁与粳米煎煮成粥，稍温饮服。
功效：《本草纲目》记载，芹菜与粳米煮粥，有“有伏热、利小便”的作用。春季肝阳易动，常使人肝火头疼、眩晕目赤。常吃些芹菜粥，对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定好处。
玫瑰花粥
原料：玫瑰花蕾，粳米;
做法：用新鲜梗米熬制成粥煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。
功效：春天百花盛开，不仅仅是玫瑰，用桃花、茉莉等各种花卉入粥，既清香扑鼻，还美容养颜，喝粥就能让你越来越漂亮。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁之功效。建议最好采用经过脱水处理的尚未开放小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。
- 上一篇：初春怎么饮食应对上火
- 下一篇：春季食用西洋参有哪些注意事项
