中秋过后,又是金风送爽,菊黄蟹肥的时节。然巴解后人持螯赏菊,大块朵颐之余,往往只知道阳澄湖大闸蟹为诸蟹中之佼佼者,却不知道阳澄湖大闸蟹中巴城蟹味更腴。
夏末秋初是出行的好时节,早就有旅行计划的我自然要把握住这段黄金时间。俗话说“上有天堂,下有苏杭”。苏州,顺理成章地成了我这次的目的地。山塘街、虎丘、留园、拙政园、寒山寺、周庄……一路走来,感受到江南水乡与国际都市完美地融合在一起,心中不禁暗叹,此行不虚!
秋天是大闸蟹成熟的季节,而苏州阳澄湖大闸蟹更是极富盛名,这次来了自然要买一些回去。在昆山,大街小巷到处都会看到标有“阳澄湖大闸蟹”的门店,我从比较大的一家店买了一些准备回家,却不知买的却是山寨版的。这是在回家的途中才知道的,在公交车上一位年轻人告诉我这大闸蟹并不是阳澄湖的,由于从小在昆山长大,所以对阳澄湖大闸蟹也有一些了解,他告诉我阳澄湖大闸蟹有四个特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。而我买的肚子却有点泛黄,脚毛也并非是黄色的。他还说购买大闸蟹,最好是认准一些品牌,比如说他们昆山本地人常吃的“巴城”牌大闸蟹,由于是由政府下属企业养殖并统一对质量进行管控,是比较令人放心的品牌,口碑在昆山本地相当好。
听到这些,才知道购买大闸蟹还有这么大的学问。看来就算是在原产地购买也有可能买到假货,这次就当是花钱买教训,希望各位驴友能够吸取我的教训,学会识别阳澄湖大闸蟹,以免上当。最后,要这位年轻人告诉我辨别的方法,下次就认准他说的“巴城”牌大闸蟹了!
购买大闸蟹,谨防山寨
购买大闸蟹,谨防山寨
未知
电话:400-969-8336
未评级
电话:028-87799345
未评级
电话:400-678-8596
未知
电话:400-6086-906
未评级
电话:400-153-8860
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。