蔬菜和水果深受减肥人士的喜爱，主要是因为它们的热量极低，而且营养丰富，很多蔬果中都含有大量的纤维和果胶，是排毒减肥的上上品，可以帮助我们清理出体内堆积的垃圾和毒素，预防脂肪堆积。而且它们还可以提供很好的饱腹感，降低食欲。
一，番茄苹果汁
原料：准备的材料：番茄、苹果、柠檬。
做法：番茄洗净，然后放入沸水中焯一下，然后剥皮切块，放入榨汁机中榨汁。苹果洗净，切块榨汁，然后倒入番茄汁中混合。柠檬对半切开，挤入少许的汁液到番茄苹果汁中调味。
功效：番茄中含有丰富的维生素和氨基酸，可以帮助我们加强身体的代谢功能，同时抑制脂肪生成。苹果中特有的纤维和果胶能够帮助我们清肠排毒，二者搭配瘦身效果非常的强大。
二，芹菜西瓜汁
原料：芹菜、西瓜、蜂蜜。
做法：芹菜洗净，放入沸水中焯一下，然后切段榨汁。苹果肉挖出，去籽榨汁，然后将二者混合。可以加入少许的蜂蜜增强果汁的味道。
功效：芹菜中含有大量的纤维素和水分，是清肠排毒的最佳蔬菜，而且热量极低。西瓜能够为身体补充水分，消肿利尿，而且能够综合芹菜的涩味，二者是非常不错的搭配。
三、芹菜哈密瓜汁
原料：大芹菜2颗，哈密瓜半个。
做法：哈密瓜去皮，去籽切丁，大芹菜洗净切段，将哈密瓜丁、芹菜放入果蔬榨汁机中，酌加冷水，搅打后加蜂蜜调匀即可饮用。
功效：哈密瓜含有维生素，帮助消化、利尿，排除体内废物与毒素，润泽皮肤，淡化斑点，二者配成汁加强了利尿排毒，瘦身养颜。
四，香芒圣女果汁
原料：芒果、圣女果和冰糖。
做法：芒果去皮，把果肉切成小块。圣女果洗净，对半切开。把这两种蔬果一同放入榨汁机中榨汁。放入少许的冰糖调味，可以得到更好的口感和享受。
功效：芒果的味道酸甜，纤维丰富，是非常受欢迎的果汁食材。圣女果中含有大量的维生素，可以提高人体的代谢水平，这道瘦身果汁的味道清甜，特别适合大众饮用。
五，香蕉李子汁
原料：香蕉、李子、蜂蜜。
做法：香蕉去皮，放入榨汁机中榨成粘稠的香蕉汁。李子洗净，核取出榨汁。把香蕉汁倒入杯中，然后上面倒上李子汁，可以放入少许的蜂蜜加强通便效果。
功效：李子是夏季常见的水果之一，它的味道酸甜可口，同时又具有大量的营养素。而香蕉则能提供很强的饱腹感，而且润肠通便，这两种食材榨汁在饭前饮用能够有效的抑制食欲，起到瘦身的作用。
六、胡萝卜西兰花辣椒汁
原料：大胡萝卜2根，大西兰花1个，红辣椒1个。
做法：将所有蔬菜洗净，去掉辣椒的蒂和籽，将所有蔬菜切成合适大小的块或片，榨汁，搅拌均匀后即可饮用。
功效：甘甜醇美，胡萝卜和辣椒的甜味刚好可以中和西兰花的苦味，使其味道非常好。这道蔬菜汁具有很好的排毒减肥效果，能促进身体的健康，另外，还能保持皮肤美白，并起到明目的作用。
七、萝卜金橘菠萝汁
原料：白萝卜200克，金橘5个，菠萝300克。
做法：将金橘洗净留皮切半，将菠萝、白萝卜洗净去皮切片后，连同金橘用分离式榨汁机榨出原汁即可饮用。
功效：金橘含有丰富的苷类，具有理气消食、化痰止咳。健脾解酒功效，三者结合，有助于健脾消食，理气通便，加强了瘦身养颜的功效。
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