巧克力中的可可碱会促进脑部释放大量的安多酚，这种安多酚会让身心非常愉悦。咖啡因有助于脂肪的分解和燃烧。如果是黑巧克力，可可碱与咖啡因的含量更高，热量却更低，效果会更好。
在焦躁时吃一点巧克力，可以预防因心情欠佳导致的暴饮暴食。巧克力的甜蜜味道，即使吃一点也能消除饥饿感，并且能满足味蕾对食物的渴望，这样正餐分量自然会减少。二十多岁的白领美眉，一天所需要的热量在1200卡左右，只要把每天的摄入量控制在这个范围内，就不用担心发胖了。
巧克力一周瘦身食谱
星期一
早餐：麦皮一碗、脱脂奶一杯、巧克力饼干一块
午餐：原味巧克力一块、西梅汁一杯
晚餐：灼虾八只、清汤一碗、时蔬半份、白饭半碗
星期二
午餐：水果色拉半份、果仁巧克力半块、鲜榨萝卜汁一杯
晚餐：吞拿鱼三文治一份、清菜汁一杯
星期三
早餐：巧克力蛋糕一块、脱脂牛奶一杯
午餐：卤水鸡翅三只、清汤一碗、白饭半碗
晚餐：西梅五粒、脱脂奶一杯、原味巧克力一块
星期四
早餐：菠菜面一碗、乌龙茶一杯
午餐：三文鱼色拉一份、橙汁鳗鱼半份、豆腐汤一碗
晚餐：粟米片一碗、脱脂奶一杯、原味巧克力一块
星期五
早餐：杏仁巧克力一块、水一杯、苹果一个
午餐：提子麦包一个、乌龙茶一杯
晚餐：蒸蛋六汤匙、清汤一碗、时蔬一份、白饭半碗
星期六
早餐：香蕉一只、绿茶一杯
午餐：云吞面一碗、时蔬一碗、瘦肉九片
晚餐：清汤一碗、原味巧克力一块、酸奶一杯、草莓四颗
星期日
早餐：苹果三个、清茶一杯
午餐：猪扒一份、大酱汤一碗、生鱼片一份
晚餐：蔬菜沙律一份、巧克力饼干三块、绿茶一杯
巧克力热量说明：
纯黑巧克力：一条20克，含热量110卡
榛果牛奶味巧克力：一条20克，含热量110卡
花色巧克力：一块15克，含热量105卡
巧克力饼干：一块8克，含热量52卡
巧克力蛋糕：一块60克，含热量285卡。
