一、硬皮病的日常饮食调理：
硬皮病患者在治疗期间的饮食应注意些什么呢?在治疗期间合理的饮食，也有助于疾病的早日康复。下面介绍硬皮病患者治疗期间的饮食宜忌。
1、硬皮病患者要多食高纤维素饮食，多食新鲜水果、蔬菜。
2、硬皮病患者应以低脂、低盐、富含植物蛋白、易消化且营养丰富的饮食。
3、因硬皮病累及食道，食道蠕动变慢，造成患者吞咽困难，恶心、呕吐，应用止吐药效果欠佳，患者不愿进食。吞咽不畅的病人，宜给予半流食或糊状易消化的食物、进食速度宜慢、且要细嚼慢咽，以免发生呛咳造成窒息。
4、硬皮病患者宜少食多餐，吃饭时细嚼慢咽。
5、对于吞咽困难的硬皮病患者，必要时采用鼻饲。
硬皮病的日常饮食调理总结起来就是：高蛋白、高纤维化饮食，忌刺激性强的食物。如有吞咽困难时，应经予流质饮食，且注意慢咽。
二、硬皮病饮食注意事项：
1、多食含纤维的食物，因为纤维具有多种重要的生理功能，如通便、降低血液中胆固醇、降血糖、改善肠道细菌丛和预防癌症等。
2、综合膳食
(1)控制膳食中脂肪的摄入量，有专家提出脂肪所提供的能量每日不应超过7-10%。
(2)减少蛋、肉、乳等动物性食物的摄入比例。
(3)控制膳食中盐腌、烟熏和碳烤的食物，不吃霉变和变质的食物，以减少食物中致突变/致癌物的摄入。
(4) 增加蔬菜、水果和谷类食物在膳食中的比例，膳食纤维摄入量大于30g/天。
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