春季过敏的症状
呼吸道阻塞症状：
由喉头水肿、气管和支气管痉挛及肺水肿引起。表现为胸闷、心悸、喉头有堵塞感、呼吸困难及脸色涨红等，伴有濒危感、口干、头昏、面部及四肢麻木。
微循环障碍症状：
由微血管广泛扩张所致。表现为面色苍白、烦躁不安、畏寒、冷汗、脉搏微弱及血压下降等。
中枢神经系统症状：
由脑部缺氧所致。表现为意识丧失、昏迷、抽搐及大小便失禁等。
皮肤过敏反应：
如瘙痒、荨麻疹以及其它各种皮疹等。
血液病样反应。
本组反应类型的区分主要取决于血象检验的改变。主要症状有：颗粒性白细胞减少或缺乏症、血小板减少症、再生障碍性贫血、溶血性贫血及巨幼红细胞性贫血等。
血清病样反应。
其反应症状主要为血清病样改变，临床以突发的广泛性红斑及荨麻疹样发疹常见，并可伴发热、关节痛及淋巴肿大。
其它全身反应。
由药物引起的皮肤黏膜发疹大部分属于此型。临床表现多种多样，常见的过敏性药疹主要有：固定型药疹、大疱性表皮松解症、剥脱性皮炎型药疹、湿疹皮炎型药疹、多型红斑及重症多形红斑药疹、光敏感性药疹等。
那么，哪些食物可以帮助我们预防过敏呢?
春季预防过敏的食物
胡萝卜。
专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。
大枣。
学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。服用方法为：1。红枣10枚，水煎服，每日3次。2。生食红枣，每次10克，每日3次。3。红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
蜂蜜。
专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
金针菇。
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3 人群罹患的过敏性疾病。
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