青春痘是由于毛囊及皮脂腺阻塞、发炎所引发的一种皮肤病。青春期时，体内的荷尔蒙会刺激毛发生长，促进皮脂腺分泌更多油脂，毛发和皮脂腺因此堆积许多物质，使油脂和细菌附著，引发皮肤红肿的反应。由于这种症状常见于青年男女，所以才称它为「青春痘」。其实，青少年不一定都会长青春痘；而青春痘也不一定只长在青少年的身上。
药膳治粉刺
1.黑豆益母草粥
取黑豆100克，益母草50克，苏木、桃仁各9克，粳米150克。先将益母草、苏木、桃仁切碎，加水适量煎30分钟，去渣取汁，再将药汁与黑豆加水适量煮熟后放入粳米和水煮粥，粥烂时加入红糖少许调服，早中晚各服1小碗，隔日服1剂。此药膳具有活血祛淤、补肾止痛之功效，适用于淤血型粉刺患者。
2.海带生地绿豆瘦肉汤
取海带30克，生地18克，绿豆100克，陈皮3克，瘦猪肉100克。将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。此药膳具有清热解毒、凉血养阴之功效，常服可治疗粉刺反复发作。
3.桃仁山楂荷叶粥
取桃仁、山楂、贝母各8克，荷叶半张，粳米60克。将前4味药切碎，加水煮沸30分钟，去渣，用药汁与粳米煮粥，每日1剂，连服15天为1个疗程。此药膳具有活血化淤、清热解毒之功效，适用于粉刺征状较重者。
4.杷叶菊花苡仁粥
取枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，粳米50克。先将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣，加入薏苡仁、粳米和水适量。煮粥服食，每日1剂，连服10天为一个疗程。此药膳具有清热解毒、化痰止咳、除湿软坚之功效，适宜于粉刺初起者。
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