红枣枸杞 春季养肝的佳品

热门文章排行榜 >>2010-05-06 10:19来源:99健康网
导语

春季正是人体调养身体五脏大好良机,而按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。

红枣 枸杞 春季养肝 春季养肝的佳品 肝病患者 春季如何养肝

  专家指出,肝病患者在春季应注意饮食、起居规律,并且尽量避免过度劳累。这一时期应早睡早起、清晨练太极拳或散步养生。除此,春寒料峭,乙肝患者依然应注重保暖防寒,以免邪气入侵而导致肝病复发。
  
  养肝佳品首选红枣枸杞
  
  春季养肝红枣是佳品。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明,由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。
  
  另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。所以对慢性肝病患者而言,平日可以多吃天然红枣保护肝脏。
  
  据介绍,红枣的食用方法有很多,蒸、炖、煨、煮均可。专家特别提醒,红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
  
  除此,枸杞性味甘平,也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果。
  
  制作枸杞粥的方法很简单,取枸杞30克,粳米150克,同煮粥即可。
  
  另外,饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。张诗军指出,除了“甘味食物”外,还应重点进补有益脾胃的五谷杂粮和蔬果,如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等。

(责任编辑:醉笔)

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春季养肝

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