痰湿体质吃什么

　　1.赤豆鲤鱼汤

　　材料：活鲤鱼1尾（约800g），赤小豆50g，陈皮10g，辣椒6g，草果6g，料酒、生姜、葱段、胡椒、食盐少许。

　　做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。

　　功效：这种食物能够健脾祛湿化痰，用于痰湿体质中有疲乏、食欲不振、胸闷等人群。

　　2.珍珠薏米丸

　　材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。

　　做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。

　　功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。

　　3.黄芪山药薏苡仁粥

　　材料：黄芪，山药，麦冬，薏苡仁，竹茹各20克，糖适量，粳米50克。

　　做法：首先把山药切成小片，与黄芪、白术、麦冬一起泡透彻后，加入所有的材料，然后加水大火煮沸后，再用小火熬成粥。

　　功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。

　　4.菊花薏仁粥

　　材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。

　　做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。

　　功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。

　　5.白术陈皮猪肚汤

　　材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

　　做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

　　功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。