近日，一位朋友打来电话，称得了急性肾炎，非常痛苦。平时好好的，怎么突然得了急性肾炎?询问原因才知道，原来是“嘴”惹的祸，平时烧烤加冰镇啤酒的“组合”让他躺上了病床。
小赵今年29岁，由于经常上夜班，养成了吃夜宵的习惯，一到夏天，下班后经常会跟同事边吃烧烤边喝酒。上个月开始出现腰痛症状，一开始并没怎么注意。但最近疼痛严重，而且身体状况越来越差，脸部浮肿且夜尿增多，去医院检查原来已得了急性肾炎。现在后悔已来不及，小赵告诉记者，自己肠胃很好，觉得吃烧烤喝冰镇啤酒没什么大不了，可万万没想到肾脏却出了毛病。
记者了解到，夏季很多市民都喜欢吃烧烤时喝上几瓶冰镇啤酒，但产生的大量尿酸和尿素氮等代谢废物，会加重肾脏排泄负担，而大量饮酒容易导致高尿酸血症，同时可引起高血脂等代谢疾病，引发肾脏疾病。
夏季天气炎热，人体抵抗力会有所下降，而不良的生活、饮食习惯也很容易引发肾脏疾病。提醒市民，夏季虽然是吃烧烤喝啤酒的旺季，但一定要适量，千万不能忽视其对身体健康的破坏。
盘点夏季对肾脏有益的蔬菜水果
1.韭菜——预防便秘与肠癌
韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，除对习惯性便秘和对预防肠癌有重要意义外，它还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此，对高血脂、冠心病病人有益。韭菜还是一味传统的中药，自古以来广为应用。《本草拾遗》中写道：“韭菜温中下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳。”《本草纲目》又说，韭菜补肝及命门，治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。
2.大蒜——有很强的抗炎属性
夏季是大蒜集中上市的时候，这个时候大蒜对于身体是最有效的，其实在一年四季多吃大蒜对于身体都是非常有益的，最常见的是大蒜的杀菌功效，经常吃大蒜的人身体抵抗力强。因为大蒜有很强的抗炎属性，并且可以降低身体胆固醇的浓度，对于益肾养生很有帮助。
3.番茄——可以利尿
番茄是这个季节成熟上市的蔬菜，也是非常有益的蔬菜，番茄中含有丰富的维生素C，有很好的美容功效能够让皮肤保持白皙的状态，并且番茄有生津止渴的功效，对于清热解毒、降低血压是有好处的，对于肾脏病人也有不错的辅助治疗作用，特别是有很好的利尿功效。
4.山药——不可多得的药材
山药是很好的蔬菜，同时又是不可多得的药材。山药性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。并且，山药含有丰富的多巴胺，能够起到扩张血管、改善血液循环的功能，特别是对于慢性肾炎患者，能够起到很好的帮助。
特殊人群的禁忌
多吃蔬菜水果有益健康，这是一般人的观念，不过对于有慢性肾功能障碍的人来说，蔬菜水果这些平常被认为有助天然降血压的食物中含高钾成分，长期食用反而会造成肾功能的破坏，高血钾还会影响心脏功能。如果患有慢性肾功能障碍，就应该注意适当食用蔬果，避免对肾脏造成影响。不喝太浓的蔬果汁、火锅汤、菜汤，饮食以清淡为宜。
夏季多饮水，适当饮食对肾脏有很好的养生保健作用。对有慢性肾脏病的患者只要合理饮食搭配，平日适当食用对肾脏有好处的蔬菜水果，也可起到事半功倍的效果。
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