多吃7类食物能防治关节炎

热门文章排行榜 >>2015-06-04 13:01来源:99健康网
导语

关节炎也是老人容易犯的疾病,其实,有些食物能够防治关节炎,比如三文鱼、西兰花等,下面我们来看看多吃7类食物能防治关节炎。

预防关节炎 关节炎食物 关节炎吃什么好

  跟糖尿病患者一样,关节不好的人也要格外注意自己的饮食。下面介绍有助战胜关节炎的7种食物

  1、生姜

  美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现,生姜具有抗炎和抗氧化功效,从而有助预防关节炎。喝茶时加入姜片,炒菜等食物中撒点姜粉,都是不错的吃法。

  2、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物

  美国华盛顿遗传营养与健康研究中心研究人员发现,当饮食中的欧米伽3脂肪酸较少时,导致关节炎症的酶就会更加活跃。因此,科学家建议,关节不好应多吃三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物。

  3、西兰花等十字花科蔬菜

  美国梅奥诊所一项为期11年的研究发现,西兰花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制关节炎病程。

  4、蘑菇等富含维生素D的食物

  一项涉及2.9万无关节炎病史女性参试者的大规模研究发现,维生素D摄入较多者罹患风湿性关节炎危险更低。除鱼油外,富含维生素D的食物包括蘑菇、三文鱼、牡蛎、大比目鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋以及奶酪等。

  5、猕猴桃等维生素C类食物

  研究发现,多摄入维生素C类食物可以使风湿性关节炎危险降低30%。辣椒、橙子、芒果、猕猴桃及鲜枣等食物都富含维生素C。

  6、葡萄等花青素类食物

  哈佛大学公共卫生学院研究发现,多吃草莓等富含抗氧化剂花青素的食物可以降低C反应蛋白水平,可显著缓解包括关节炎在内的炎症症状。樱桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。

  7、木瓜等β隐黄素类食物

  甜椒、笋瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘蓝都含有丰富的胡萝卜素类强抗氧化剂β隐黄素。英国科学家发现,β隐黄素可在人体内转化成维生素A,有助于防止关节炎。 

(责任编辑:林小萍)

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关节炎
老人
食物

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