老人春节饮食5大注意事项

热门文章排行榜 >>2015-02-14 11:23来源:99健康网
导语

春节大鱼大肉,老人可要悠着点,老人肠胃功能比较弱,饮食要注意节制、饮食要清淡、蔬菜要多吃。

老人饮食 老人饮食注意事项 春节饮食

  春节的脚步越来越近了,届时家家户户都要准备一桌丰盛的年饭,以及亲朋好友轮番的聚餐应酬,难以避免会进食大量的高蛋白、高脂肪、高热量菜肴.再加上烟酒和熬夜,这会对身体健康构成一定影响,引发消化、心脑血管等系统的疾病,如消化不良、胃肠炎、急性胰腺炎、肝炎、冠心病、脑卒中等,为了过一个平安健康的春节,春节饮食要注意以下儿点:

  1、饮食要节制

  聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴往往使人的食欲旺盛而“吃撑”了,造成消化系统疾病的发生。如消化不良,危及生命急性胰腺炎.预防方法就是自我节制。

  2、饮食要清淡

  过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,几天假期又长几斤体重是常见的问题。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。

  3、蔬菜要多吃

  节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,要多吃点蔬菜,可解除身体危机,新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。

  4、水果也要吃

  节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。

  5、主食要摄入

  春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,还要吃主食。 

(责任编辑:林小萍)

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