对于健康的理解，日野原重明博士认为，健康的感觉远远比健康本身更重要。也就是说，当自己每天早上起来时，要觉得有健康的感觉，比如：很快乐或者其他什么的。体检发现出来的问题并不能代表什么，关键是自己的感觉，就像一种心理暗示。即使发现自己有什么毛病时，也不要太难受。
说起睡眠，他平时晚上睡觉时间很少，大概每天总到凌晨2、3点才睡，因为实在有很多工作要做。不过，他坚持吃蔬菜，尤其是绿色蔬菜和红色蔬菜。此外还有橄榄油，橄榄油对皮肤特别好。
在发声上，他还坚持把声音从体内发出去。因此，在他讲话时，即使不用麦克风，也可以把声音发得很响、很远。
在步行时，他还坚持想象头顶上有个什么东西，然后走路时就挺得很直，好像古代女性练习走路姿态时要在头上顶一本书一样。
在饮食方面，日野原重明博士通过热量计算来控制每日营养，比如每天坚持饮食控制在1300卡路里以下：早上喝一杯牛奶，再喝点咖啡。
他认为，长寿这和发声方法、方式也有关，要做到气从丹田发出。在生活习惯上，他不抽烟，有时候只喝一点点啤酒。在日本，许多人都比较喜欢喝啤酒。
最后透露了他对健康的独特理解以及他的长寿秘诀：20年来，我一直坚持睡觉时用三只枕头，分别垫在腰部、两腿中膝盖间和额头前“趴睡”。
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