看乙肝食谱中细节

热门文章排行榜 >>2010-11-12 12:30来源:99健康网
导语

  日常生活中我们对乙肝食谱中的九个细节不是很清楚,乙肝食谱中的九个细节是什么意思呢?下面就请专家为大家讲解乙肝食谱中的九个细节吧。

乙肝 饮食 营养

  乙肝,乙肝携带者日益增加,长期的以医院为家,带着胆怯的心理去查看化验单,实在是让人胆战心惊,面对如此场面,长期用药物来解决问题的你,药物带来的双重影响,你是否想过用饮食来辅助减小这些伤害对肝脏的影响呢,饮食护肝两亮点:一是优选食物供足养分,满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生,防止细菌、病毒入侵肝脏。

  多喝白开水。白开水要保持新鲜,每天3~4次,每次1小碗。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

  清除食物污染,包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂,如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物,如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。对策:尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品,如罐头等。远离熏烤与变质食物。

  营养学家告诉我们,人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分,也正是肝脏所必需的。不过,肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多,而脂肪过量有引起脂肪肝之虞,必须适当限制。

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