乙肝病毒携带者护肝要适当补充营养
肝脏是人体新陈代谢的中心站，因此，饮食直接关系到肝功能好坏，而对于肝脏本身就受损的乙肝病毒携带者如何补充营养就显得至关重要了。
其实随着人们生活水平的提高，各项物质大部分都不会缺了，但是很多年轻人也越来越娇生惯养，挑食成为营养不全的重要原因，这对于乙肝病毒携带者来说是不利的。
那么，乙肝病毒携带者患者如何补充营养？
1.乙肝病毒携带者要多吃新鲜蔬菜
例如如青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等，可以补充足够的维生素和纤维素，同时有助于促进消化功能。乙肝病毒携带者发病原因有很多，而肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，这也是造成很多慢性肝炎患者合并脂肪肝的原因。
2.乙肝病毒携带者要多吃新鲜水果
例如梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。而马蹄、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用，马蹄有解毒及退黄疸的作用，葡萄有护肝和增进食欲的好处。
3.乙肝病毒携带者要多吃真菌类食物
如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等，其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能，并且蘑菇等菌类食品对身体还有解毒效果，促进机体毒性物质的排泄，从而起到很好的保肝护肝作用。
4.乙肝病毒携带者还要吃含必需氨基酸、微量元素和矿物质的食物，但要注意摄取机体亦缺乏的物质，可以说必需氨基酸、微量元素和矿物质等的有效补充，对维持肝脏的健康是很有帮助的。
提醒，乙肝病毒携带者除了在饮食上要注意加强营养外，定期的检查和积极的治疗更是关键。
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