随着社会的发展，人民生活水平也在不断的提高，以前老人们能吃饱穿暖就满足了，而现在不光是吃饱，还要吃好，天天都是肉蛋奶，顿顿都是高脂肪，吃个脑满肠肥，生怕亏待了自己的肚子。胃满意了，肝却不满意了：你光顾自己吃的舒服，有没有想过我每天都在超负荷运转啊，我受得了吗？结果现在肥胖者越来越多，脂肪肝人群越来越大，成了现在非常常见的一种肝病。
那么，什么是脂肪肝呢？脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
脂肪肝的发病率近几年在欧美和我国迅速上升，仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。在某些职业人群中（白领人士、出租车司机、职业经理人、个体业主、政府官员、高级知识分子等）脂肪肝的平均发病率为25%；肥胖人群与Ⅱ型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%；嗜酒和酗酒者脂肪肝的发病率为58%；在经常失眠、疲劳、不思茶饭、胃肠功能失调的亚健康人群中脂肪肝的发病率约为60%。近年来脂肪肝人群的年龄也不断下降，平均年龄只有40岁，30岁左右的病人也越来越多。45岁以下男性脂肪肝明显多于女性。
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