出现脂肪肝的症状，就要及时治疗，千万不可掉以轻心。因此，对于临床具体的脂肪肝的症状表现、治疗用药、食疗方法、护理要求等，大家一定要注意了解清楚，下面由专家进行详细的讲解：
一：长期酗酒
酒精对我们的肝脏功能有着很严重的损伤。在酒精如体一后，会在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。
二：营养过剩
总是长久的摄入很多动物的脂肪以及植物油，都是导致此病的重要因素。因为这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。
三：营养不良
肥胖者患上脂肪肝要比普通人大的多，瘦人有患上此病的几率，但是相对是比较低的。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这是由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。
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