夏季街边撸串 小心感染戊肝

　　夏季街边撸串小心感染戊肝

　　夏天将至，各大烧烤摊、烧烤店也随之火爆起来。然而，大家可要小心，如果吃了没有烤熟的海鲜或者肉类，很容易感染戊肝。预防戊肝还是要严把“病从口入”关。

　　戊型肝炎是一种人畜共患的传染病，人群对戊肝病毒普遍易感，儿童感染后，多表现为亚临床型，成人则多为临床型，戊肝病毒对孕妇、慢性肝病患者、老年人杀伤力更强。感染戊肝后一般发病急，近半数患者会出现发热、乏力，伴有厌食、恶心、呕吐、厌油腻等消化道症状，有时伴有肝脾肿大、肝区压痛等，容易出现黄疸，表现为眼白、黏膜及皮肤组织黄染，小便呈茶褐色，重症患者会出现极度乏力、呕吐、意识不清、肝衰竭乃至死亡。

　　戊肝病毒主要经消化道传播，病人或携带病毒的动物可以通过粪便将戊肝病毒排泄到体外，污染外环境中的水、食物、食具等引起传染，人们日常生活中可通过污染的饮用水、餐具、蔬菜水果、贝壳类海产品、手等，直接或间接经口传播。除人之外，一些家养的动物也可以感染戊肝，如猪、牛、羊、鸡、狗等十余种动物都能感染，其中猪的感染率非常高，烧烤未煮熟的动物肉或肝脏等都可以感染。蛤、牡蛎、贝类、蟹等水产品也可以携带戊肝病毒，食用生的或半熟的水产品也可引起戊肝感染。

　　专家提醒说，如果吃了没有烧熟的海鲜或者肉类，2至10周内患者会出现乏力伴厌食油腻、恶心、呕吐等消化道症状，这时就应高度怀疑患了戊型肝炎。一旦患了戊肝，必须住院治疗，隔离期自发病之日算起，应不少于3周。

　　戊肝如何预防

　　为加强人们对戊肝病毒的了解，增加戊肝防治知识，特别要提醒大家，戊肝发病年龄以中年人、老年人为主，男性比女性更容易发生，预防戊型肝炎，需把好病从口入关。为了预防戊肝的发生，大家一定要做好以下几点：

　　1、一定要管理好病从口入关，注意饮食卫生。不喝生水。生吃蔬菜水果要洗净。一些海鲜食物应煮熟烧透。尽量不吃路边上的半生不熟的羊肉串食品。不去不卫生的饭店吃饭等。

　　2、亲戚朋友在一起聚餐时最好使用用公筷、公勺。实行分餐制，避免戊肝的感染。

　　3、防止戊肝的发生我们平时应该从小事做起，注意个人卫生，饭前便后要洗手食具、生活用具要经常消毒。

（责任编辑：吴紫蝶）