本病在我国广泛流行，人群感染率达60%，HBsAg阳性率约为10-15%。是当前危害人民健康最严重的传染病。
治疗乙肝至今无特效药，合理休息从某种意义上讲胜过药物治疗。但是乙肝往往是一个漫长的过程，如果一味强调休息而忽视了锻炼和营养，也是不科学的。乙肝患者应视其病情具体情况，科学养生，才能有助于病情的康复。
均衡营养
乙肝病人的营养要丰富，但要均衡，不宜多食肥甘厚味。出院后，成人每日要保护摄入蛋白质70-80克、糖300-400克、脂肪50-60克。由于我国习惯于低脂肪饮食后无不适感为度。长期的高脂肪、高糖饮食，有可能引起患者脂肪肝，并可出现肝肿大、肝区不适、血清转氨酶轻度升高等征象，故饮食上应避免营养过剩。
由于酒精可直接损害肝细胞，促进脂肪在肝细胞中沉积，并可引起肝硬化。故肝炎恢复期的患者应绝对戒酒，慢性肝炎和肝硬化患者应终身戒酒。
另外，如果患者食欲差，可给半流质或安全流质饮食，待食欲好转后再增加热量，患者的饮食要多样化、营养均衡。每日饮食应包括：米饭、面食、水果、蔬菜、奶制品、豆制品、肉、鱼、蛋、坚果、糖等。
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