血瘀体质食补养生法

　　桃仁粥

　　原料：桃仁、生地各10克，粳米100克，桂心粉2克，红糖50克。

　　制作方法：桃仁浸泡后去皮弃尖，与生地二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢熬。30分钟后，除去药渣，将粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、红糖。粥的稀稠可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3～4次。该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。

　　养生功效：中医认为：“痛则不通，通则不痛”。桃仁可活血化淤、润肠通便、养血活血；桂心、红糖能温通血脉而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等；红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。此粥具有祛淤通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。这样的食材相互搭配可以有活血化瘀的作用，而且桃仁可以活血，还有红糖可以有通经络的作用，是不错的养生食材。

　　山楂红糖包

　　原料：山楂10克，红糖适量。

　　制作方法：方法十分简单，只要将山楂与红糖研磨成馅，做成面粉包子，蒸熟即可。

　　养生功效：有利于化饮食，消肉积、痰饮、痞满、吞酸，行结气，化淤血。这样的食疗方法可以有活血的作用，对于补气血消食是有好处的，是不错的调理血瘀体质的食谱。

　　禁忌：山楂红糖包虽然对于血淤体质的人来说是种不错的选择，但胃酸过高者不宜食用。