马铃薯

  马铃薯

  别名:阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷兰薯、薯仔、茨仔。

  性味:味甘;性平。

  入药部位:为茄科植物马铃薯的块茎。

  形态特征:块茎扁球形或长圆形,直径3-10cm,表面白色或黄色,节间短而不明显,侧芽着生于凹隐的”芽眼“内,一端有短茎基或茎痕。质硬,富含淀粉。气微、味淡。

  马铃薯的用法用量

  内服适量,煮食或煎汤。

  外用:适量,磨汁涂。

  炮制:夏、秋季采收,洗净,鲜用或晒干。

  马铃薯的功效主治

  功效:和胃健中;解毒消肿。

  主治:主胃痛;痄肋;痈肿;湿疹;烫伤。

  马铃薯的毒性

  发芽的马铃薯,带青色的块根肉中含很小量的茄碱,对人体不致有害,但在某些情况下(储藏并不增加含量),茄碱含量可较正常增高4-5倍,甚至超过0.4g/kg,而0.2g游离茄碱即可产生典型的皂碱毒反应。症状虽严重,但不致死亡。有报告小孩服用发绿的马铃薯,发生严重胃肠炎而死亡者。

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