高血糖吃什么好 高血糖饮食注意事项

2014-08-31 13:57来源:99健康网

本文导读:高血糖吃什么好?高血糖饮食要注意什么?看看下面文章的介绍。

糖尿病介绍

糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…[详细]

高血糖饮食 高血糖注意事项 高血糖吃什么

   高血糖的症状可能很微妙。你可能感到异常口渴,或者感到总想去排尿,你甚至会出现视力模糊。有时,如果你的血糖水平太高,你反而感觉不到有什么异常。尿多,皮肤乾燥,脱水;心跳快速,呼吸缓而深;在生活中经常恶心,干呕,身体不适,呕吐不断,腹部偶有胀痛,不消化等症状;厌食,食欲大减,体重明显比原来轻,虚弱无力,做事情用不上力气;血糖测试值升高,这是血糖高最具有特征的症状;极度口渴;尿糖测试呈阳性反应。

  高血糖患者,在饮食上需要严格控制,外加多运动,这样才更有利血糖的降低与稳定。饮食疗法是各型糖尿病治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型,病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗。都应该严格进行和长期坚持饮食控制。高血糖一直以来是影响到中老年人健康的一种疾病,很多中老年人会因为血糖的突然增高,导致重症而亡。

  那么高血糖的患者需要在平时吃什么好呢?主要注意以下几个方面饮食。

  1、由于每个因人控制饮食

  人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。

  2、供给充足的维生素A及维生素C

  糖尿病患者易并发视网膜炎,白内障,动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A,维生素C的食物,对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类,蛋黄,动物肝脏等;富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜,如葡萄,猕猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,樱桃及西红柿,胡萝卜,青红椒,韭菜等。

  3、主食

  高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如:燕麦、荞麦、玉米等。

  4、 三大营养比例要适当

  在限制总热量的情况下,三大营养素——碳水化合物(糖),蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下,三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。孕妇,乳母,儿童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白质可适量增加;消瘦者脂肪的比例可适当提高。

  5、坚果类食物

  坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛抵抗。

  6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果

  当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。

  7、供给充足的膳食纤维

  膳食纤维具有很强的吸水性,能够延长食物在胃肠道中的传送时间,从而降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦,豆类,麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗,美日的饮食中,建议膳食纤维不少于15-20克。

  8、豆质类

  高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如:豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。

  9、千万不要限制喝水

  否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到“渴了就喝”。

  10、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物

  补充微量元素锌铬镁等,可促进胰岛素的形成和分泌,富含锌和镁的食物主要有动物睾丸,肾,肝。乳类,鱼类,蛤,蚌,牡蛎,菠菜等;富含铬的食物主要有高铬酵母,贝壳类,肝,胰,鱼畜禽肉,海产品,豆类等。

(责任编辑:林小萍)

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