甘蔗

  甘蔗

  别名:薯蔗(《南都赋》),干蔗(《南方草木状》),接肠草(《重庆堂随笔》),竿蔗(《随息居饮食谱》),糖梗(《国药的药理学》)。

  性味:甘,寒。

  归经:入肺、胃经。

  入药部位:禾本科甘蔗Sacharum sinense Roxb.,以秆、汁入药。

  甘蔗的用法用量

  内服:甘蔗汁,2~4两。

  外用:捣敷。

  炮制:秋、冬季采收,除去叶、根,鲜用。

  甘蔗的功效主治

  功效:消热,生津,下气,润燥。

  主治:治热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。并解酒毒。

  甘蔗的禁忌

  脾胃虚寒者慎服。

  ①《本草经疏》:“胃寒呕吐,中满滑泄者忌之。”

  ②《本草汇言》:“多食久食,善发湿火,为痰、胀、呕、嗽之疾。”

  甘蔗的配伍

  ①治发热口干,小便涩:甘蔗,去皮尽令吃之,咽汁。若口痛,捣取汁服之。(《外台》)

  ②治胃反,朝食暮吐,暮食朝吐,旋旋吐者:甘蔗汁七升,生姜汁一升。二味相和,分为三服。(《梅师集验方》)

  ③治卒干呕不息:蔗汁,温令热,服一升,日三。(《补缺肘后方》)

  ④治虚热咳嗽,口干涕唾:甘蔗汁一升半,青粱米四合。煮粥,日食二次,极润心肺。(《纲目》)

  甘蔗的各家论述

  1.《纲目》:蔗,脾之果也,其浆甘寒,能泻火热。煎炼成糖,则甘温而助湿热,所谓积温成热也。蔗浆消渴解酒,自古称之,而孟诜乃谓共酒食发痰者,岂不知其有解酒除热之功耶。《日华子》又谓沙糖能解酒毒,则不知既经煎炼,便能助酒为热,与生浆之性异矣。

  2.《本草经疏》:甘蔗,为稼穑之化,其味先入脾,故能助脾气,脾主中州,故主和中。甘寒除热润燥,故主下气利大肠也。《大明》谓其消痰止渴,除心胸烦热,解酒毒。今人用以治噎膈、反胃呕吐,大便燥结,皆取其除热、生津、润燥之功耳。

  3.《玉楸药解》:蔗浆,解酒清肺,土燥者最宜。阳衰湿旺者服之,亦能寒中下利。《本草》谓其下气止呕,则虽属甘缓,亦颇疏利不壅,与白沙糖性平功用相仿。

  4.《纲目拾遗》:黄海若云,凡痘疹不出,及闷痘不发,毒盛胀满者,此痘属急症,宜青皮甘蔗榨汁与食,不时频进,则痘立起,其寒散、解毒之功,过于蚯蚓、白鸽,惜人不知其功用。

  5.《别录》:主下气和中,助脾胃,利大肠。

  6.《食疗本草》:主补气,兼下气。

  7.《日华子本草》:利大小肠,下气痢,补脾,消痰止渴,除心烦热。

  8.《日用本草》:止虚热烦渴,解酒毒。

  9.《滇南本草》:治百毒诸疮,痈疽发背,捣烂敷之;汁:治心神恍惚,神魂不定,中风失音,冲开水下。又熬饧食,和胃更佳。

  10.《滇南本草图说》:同姜汁服,可解河豚毒。

  11.《本草再新》:和中清火,平肝健脾,生津止渴,治吐泻、疟、痢,解疮火诸毒。

  12.《随息居饮食谱》:利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。

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