如果你感染HIV而尚未出现任何症状或疾病，那麽你就应该每日摄取足量的营养物质（五谷根茎类、蔬果类、鱼肉奶豆蛋类等）来供应你每日能量的需求。
如果你感染HIV且有轻微的症状出现而影响你的健康，饮食对你而言可能因为味口不好或食欲不佳而影响摄取量或均衡的种类，但只要你还可以进食，尽量多吃，偶而偏食来改善味口也无妨，份量吃得足够又能吸收利用，你会发觉较有元气。
如果你感染HIV且已发病严重影响到你的健康，你更要吃得营养丰富，而且要随时与你的治疗医师或营养师讨论你的病情及营养的摄取，以下几点或许对你有些帮助：
1.高脂高热量在此刻对你或许是有帮助的，脂肪的热量为碳水化合物及蛋白质的两倍多，食物烹调方式不妨改用油炸或油煎来增加脂肪的摄取。
2.摄取足够的水份，如果你体重因HIV/AIDS而减轻时，牛奶果汁或巧克力等饮料也可当水来喝以求增加你的体重。
3.适量的蔬菜及水果，每日维持4-5份。多摄取蛋白质丰富的食物，例如肉类、蛋、起司、奶油花生等。
4.喝热汤时可考虑加些肉类或面条或蛋类来增加汤的总热量以达到增加或维持体重的效果。
5.正规的三餐之外，增加吃点心或零食的次数，且选择高热量好消化的食物为主。
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