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女人们这些四季调理汤你会了吗

2012-03-24 19:48来源:99健康网

导语
每个女人都要学会爱自己,所以说有个健康的身体比什么都重要,那会根据四季的气候给自己煲汤吗?

有什么对每个女人都适用的由内而外的美丽主张?在根据四季气候特点,为女性朋友精选了几款靓汤,希望为你的美丽与健康添色。

春季靓汤精选

枣莲猪骨汤

用料:猪脊骨1具,大枣150克,莲子100克,木香3克,甘草10克。

制法:将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内,加水适量,文火炖煮3个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。

功用:补中益气、补脾、养血。茶树菇排骨汤

用料:茶树菇50克切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。

制法:待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。

功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。

提示:不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。

夏季靓汤精选

冬瓜陈皮老鸭汤

用料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米20克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。

制法:将水烧开,所有材料放入,大火半小时,中火3小时即可,最后根据口味放盐。

功用:祛暑,健脾。

这里再推荐几款简单实用的防晒防斑自制饮品:

1.祛斑美肤汁:胡萝卜、芹菜、苹果、雪梨加1/4个柠檬,放入榨汁机中榨成汁,每周饮用2-3次。

2.柠檬冰糖汁:柠檬中含有丰富的维生素C,将之榨成汁加冰糖,常饮可消除面部色素。

3.西红柿汁:每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,可使沉着色素减退。

秋季靓汤精选

西瓜乌鸡汤

材料:取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块;乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克。

辅料:生姜一小片。

做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,再将切好的西瓜放入,中火半小时即可。最后根据口味放盐。

功用:滋润皮肤,安神。

冬季靓汤精选

冬笋鲫鱼汤

用料:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油适量。

制法:先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,用沸水煮一下,除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片,烧开后,略焖煮一会儿,加入精盐、味精即成。

功用:汤鲜醇浓,肉嫩笋脆,利水下乳,健脾益气。

素笋汤

用料:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油适量。

制法:将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的片,放沸水中略烫捞出,再放凉水中过凉后捞出沥干。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。

功用:本品素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。

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