识别药品是否变质，简单的办法是通过观察药品的外观形状判别内在质量，药品变质一般会发出以下一些信号。
一、冲剂结块、潮湿、粘连、发毒、发虫。
二、注射剂、眼药水。变色或由无色透明变成淡黄色或出现沉淀、浑浊、结晶等。注射剂多是水针剂，除中草药注射剂颜色较深，有些维生素如B12等药液有深浅不同的颜色外，大部分药液无色，少许微黄或淡黄。
三、软膏剂、药膏。出现油脂液化，有药物颗粒析出，或有腐败油脂、异臭、变色等。
四、片剂松散、胀大、变形、发粉、变色，表面药粉脱落，粘片、有斑点、霉变、潮解等。如果不包衣的白色药片变黄、颜色变深、药片上有花斑、发霉、疏松、表面粗糙凹凸不平、潮解或有结晶析出等，都说明药片变质了。
如果阿司匹林上发现针状小结晶;维生素C片变成淡糙米色、淡棕色，含碘化物的药品由白色变成红棕色，都属于已变质药物。
五、糖衣片上有斑点、污点、颜色消退、变色，糖衣粘连或裂开。如一面糖衣表面褪色露底、白色糖衣片有黑色或花斑、糖衣层裂开、发霉现象，就不应再用。
六、常用粉针剂摇动时，在瓶内有明显粘瓶、结块、变色、潮解甚至深化现象，则表明已变质。
七、胶囊变软、变形、破裂、变色、发霉，粉剂成块状。
八、酊剂、浸膏剂、糖浆。水剂液面有毒菌飘浮，有大量絮状沉淀，失去原有透明均匀的液态，或有异臭。
另外，还有一些药品在外观上没有明显的变化，但内部已经变质了。因此，凡是过了有效期的药品都不能再延长使用。
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