小儿厌食症药膳治疗
小儿厌食症要积极治疗，饮食一定要改善，来改变小儿不良饮食习惯外，应着重健脾消食，开胃导滞，恢复小儿脾胃功能。下列药膳对小儿厌食症有较好的疗效。
健脾消食饼
用白术３０克、干姜６克入砂锅，加水５００毫升，煎煮半小时，去渣，取药液３００毫升；取大红枣２５０克，去核，蒸熟，压成枣泥，加山药粉５０克、鸡内金粉１５克、面粉４５０克，与药液揉和成面团，做成１５克重小饼，在锅中烙熟或用烤箱烤熟即成。给小孩当零食吃，每次吃１～２个小饼，每日３～６次。
本方有健脾消食，增进食欲的功效。对小儿脾胃虚弱，面黄肌瘦，食入不化，不知饥饿，抵抗力差，容易感冒，或因吃生冷、油（油食品）腻损伤脾胃者，连吃１周多可见效。方中白术、干姜温脾运脾，大枣、山药补脾益脾，助脾健运，增强消化功能。鸡内金含多种消化（消化食品）酶，可消导食积。但本方性温，有胃热口渴、大便干结者不宜。
开胃化食糕
用苦荞头、隔山撬、鸡屎藤（草药店有售）各１００克烘干后研成细末；焦山楂２０克，麦芽、谷芽各３０克，莱菔子１５克，建曲２０克共研成细末；山药粉５０克，面粉５００克，与上两种药末混匀，加水揉和，加酵母粉适量发酵，发好后揉入白糖１００克，上笼大火蒸熟；出笼切成块状，每块重约２０克。饭前吃１～２块，可连吃１周以上。
本方能开胃口，化食积，健脾胃。适宜于小儿食伤脾胃，饮食积滞胃肠，腹胀腹痛，或恶心呕吐，腹泻烂渣样便，打臭嗝等消化不良之症。方中苦荞头等既开胃健脾，又消导积食。配山楂、二芽等消食导滞之品，重在消除胃肠积滞，使胃肠排空，脾胃功能自然恢复，胃口大开，则不厌食矣。
（责任编辑：芳芳）
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