过敏，就是指人体接触到本来对人体无害的物质（事物或空气的过敏原），会制造一些化学物质（如组织胺），产生不寻常的免疫发炎反应，对人体造成伤害，这种反应称为过敏。
宝宝过敏有哪些症状？
常见的病症包括气喘病、过敏性鼻炎、过敏性结膜炎、异位性皮肤炎、荨麻疹和肠胃道过敏等，这些病症可同时出现，也可依次出现。而这些过敏病症组群，形成一个“过敏疾病进行曲”，也就是在婴儿出生后，头、脸上会出现湿疹的异位性皮肤炎，较大后出现咳嗽、喘鸣的气喘病，或会有打喷嚏、流鼻水的过敏性鼻炎。
过敏有两大元凶——遗传和环境
过敏体质并不是一成不变的，从出生到成长，会受到食物和外界环境的影响而决定体质敏感度的高低，此演进过程叫做“致敏化”。另外，反复暴露在过敏环境中，会使得体质的敏感度增加，很容易产生症状。这种体质的致敏化在婴儿时期最为明显，甚至胎儿时期便已经开始，因此越早避免过敏原，越能够避免过敏的发生。
宝宝皮肤过敏：
荨麻疹、风疹、湿疹、红斑、搔痒、皮肤干燥、皮肤鳞状、眼皮肿胀、嘴唇肿胀、舌头酸痛、裂开等。
呼吸系统过敏：
流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼泪汪汪、支气管炎、不断发生耳部感染、久咳不愈、胸部发出声响、气喘、咳嗽、眼睛搔痒红肿等。
消化道过敏：
腹痛、腹胀、恶心、呕吐、吐过多的唾液、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部搔痒等。
宝宝出生后，最好喂食母乳，纯母乳喂养超过4个月的宝宝，长大后发生气喘病的机会是配方奶喂食婴儿的1/2。而喂食母乳的母亲，也需要控制饮食，避免摄取高过敏的食物。若不能喂食母乳，建议用水解蛋白婴儿奶粉取代，另外，水解配方奶粉营养完整，不要担心营养不够的问题。
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